Küchenchef (m/w/d)

5 Tage-Woche bei 39h Vollzeit

geregelte Arbeitszeiten

übertarifliche Bezahlung - Lass uns darüber sprechen!

Personalwohnung

betriebliche Gesundheitsförderung

kostenfreies Mitarbeiter Buffet- täglich frisch zubereitet

Softdrinks, Wasser und super leckere Kaffeevariationen kostenfrei

Mitarbeiter- u. Teamevents

Weihnachtsgeld- und Urlaubsgeld

kostenfreie Nutzung des Fitness-Studio im DoriVita

kostenfreie Mitarbeiter-Parkplätze

Corporate Benefits

Einen sicheren Job mit einem absolut coolen Team und offenen Ohren für kreative Ideen

herzliches, offenes und familiäres Arbeitsklima

Family & Friends Raten nach Verfügbarkeit in allen Häusern der Dorint Gruppe und 50% Rabatt auf das F&B Angebot und die in den Häusern angebotene internen SPA- Leistungen

Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten

digitale Zeit-Erfassung

Als Küchenchef tragen Sie die Verantwortung der gesamten Küchenabläufe und beaufsichtigen alle Posten

Als Teamleiter sind Sie erster Ansprechpartner für Ihre Mitarbeiter und zuständig für die Einarbeitung neuer Kollegen, wobei Sie diesen Ihr Know-How beibringen

Seien Sie kreativ! Kreieren Sie neue Rezepte und bereiten unseren Gästen täglich neue Gaumenschmäuse - inspirieren Sie unsere Gäste und Ihr Küchenteam

Die reibungslosen Organisations- und Arbeitsabläufe innerhalb des Küchenbetriebs sind durch Sie zu jeder Zeit gewährleistet

Sie planen und bereiten große Bankettveranstaltungen vor

Mit allen F&B relevanten Abteilungen arbeiten Sie eng zusammen

Um unsere Gäste stets zufriedenzustellen, kontrollieren Sie die Qualität der Lebensmittel, die Auswahl sowie die Vorratshaltung regelmäßig

Beim Einkauf und im Umgang mit Lebensmitteln gehen Sie kostenbewusst und fachgerecht um

Ihr kaufmännisches Geschick dürfen Sie bei der Budgetplanung und -Umsetzung unter Beweis stellen

Durch Ihre Sorgfalt halten und steigern Sie und ihr Küchenteam unsere hohen Qualitäts- und Hygienestandards

Sie sind Gastgeber aus Leidenschaft und schaffen besondere Momente und Begegnungen – immer! 

Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und mehrjährige Erfahrungen in ähnlicher Position gesammelt und möchten nun die Karriereleiter weiter emporsteigen

Aufgrund Ihrer Führungsqualitäten gelingt es Ihnen, Ihre Mitarbeiter und Kollegen zu motivieren, anzuleiten und zu koordinieren

Bei allen kalkulatorischen und organisatorischen Maßnahmen beweisen Sie kaufmännisches Geschick

Serviceorientiertes Arbeiten steht bei Ihnen stets im Vordergrund

Die Hygienestandards nach HAACP sind Ihnen vertraut

Kommunikationsstärke zeichnet Ihre Persönlichkeit aus, Sie brennen für Ihren Beruf und geben diese Leidenschaft gerne während der Aus- und Weiterbildung der Mitarbeiter weiter

Kommunikation auf deutscher und englischer Sprache mit unseren internationalen Gästen gehört zu Ihren Stärken

Sie haben ein hohes Maß an Flexibilität und Belastbarkeit, Verantwortungsbewusstsein, Diskretion, Loyalität und Durchsetzungsvermögen

Persönliches Engagement, Teamgeist und ein besonderes Organisationstalent zeichnen Sie aus

Ihr hohes Maß an Empathie zeigt sich vor allem darin, dass Sie ein sehr gutes Gespür für die Bedürfnisse unserer Gäste und Mitarbeiter haben

Ein gepflegtes Erscheinungsbild ist für Sie selbstverständlich

Gegenüber unseren Gästen sowie Ihren Kollegen verhalten Sie sich stets vorbildlich und zuvorkommend