Chef de Partie Patisserie(m/w/d)
Benefits
Raffinierte, gehobene Patisserie im Gasthof zur Weissach - Inmitten der atemberaubenden Naturkulisse des Tegernseer Tals verbinden wir Tradition und Moderne, schaffen eine herzliche Atmosphäre und laden unsere Gäste ein, süße Glücksmomente zu erleben.
Ihre Aufgaben
Als Chef de Partie Patisserie (m/w/d) übernehmen Sie die fachgerechte Handhabung und Lagerung von Lebensmitteln in der Küche.
Sie sind mitverantwortlich für die Planung und Bestellung von Zutaten und unterstützen bei der Einführung neuer Teammitglieder und Auszubildender in die Abläufe.
Mit effizientem Energieeinsatz gestalten Sie das à la carte Desserts und sorgen für eine gut organisierte Arbeitsplatzgestaltung in der Patisserie.
Ihre Verantwortung umfasst auch die Kontrolle der Arbeitsstationen und der Kühlräume, um einen reibungslosen Betriebsablauf in der Patisserie sicherzustellen.
Ihre Voraussetzungen
In unserem inspirierenden Umfeld haben Sie die Möglichkeit, Ihrer Kreativität in der Patisserie freien Lauf zu lassen und unser kulinarisches Angebot weiter zu bereichern.
Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder Konditor/Konditorin sowie erste Erfahrung in der gehobenen Hotellerie und Gastronomie mit.
Sie zeichnen sich durch eine eigenständige und qualitativ hochwertige Arbeitsweise aus.
Ihr außergewöhnliches Engagement, Ihre Servicebereitschaft und Ihr starkes Interesse an teamorientiertem Arbeiten sind uns wichtig, ebenso wie Ihre ersten Erfahrungen in der gehobenen Patisserie.
Ihre Vorteile
als ein Teil von #teamtegernsee
flache Hierarchien und Du-Kultur
individuelle, persönliche und berufliche Weiterbildung
private Krankenzusatzversicherung (Übernahme von Zahnreinigung, Vorsorgeuntersuchungen, Reiseschutzimpfung, …)
Nutzung des Mizu Onsen Spas und des Fitnessbereichs von unserem Hotel Bussi Baby
Personalunterkunft je nach Verfügbarkeit
spezielle Mitarbeiterraten für Übernachtungen und weitere Leistungen
… viele weitere Mitarbeiter-Vorteile finden Sie unter: https://teamtegernsee.de/bachmair-weissach-mitarbeiter-benefits/
Möchten Sie mit uns für unsere Gäste „Glücksmomente“ erschaffen?
Dann freuen wir uns über die Zusendung Ihrer aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen!
Bitte senden Sie uns Ihre Bewerbung per E-Mail an bewerbung@teamtegernsee.de.
Spa & Resort Bachmair Weissach
Wiesseer Straße 1
83700 Rottach-Egern
+49 (0)8022 - 278 555
+49 (0)8022 - 278 399 (Fax)
*nach Ende der Probezeit
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Chef de Partie Patisserie(m/w/d)
Kontakt für Bewerbung
Personalabteilung
Benefits
Arbeitsort
Mehr zum Job
| Gehaltsinformation | zusätzlich Prepaid Kreditkarte mit bis zu 720 € im Jahr* |
|---|---|
| Beschäftigungsart | Festanstellung, Befristete Anstellung |
| Arbeitszeit | Vollzeit, Teilzeit |
| Qualifikation | Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss, Mit Berufserfahrung (1 bis 3 Jahre), Mit Berufserfahrung (mehr als 3 Jahre) |
| Keywords | Entremetier (m/w/d), Gardemanger (m/w/d), Großküchenkoch (m/w/d), Saucier (m/w/d), Poissonnier (m/w/d), Sous-Chef (m/w/d), Beikoch (m/w/d), Koch (m/w/d) |
| Arbeitsort |
Wiesseer Straße 1,
83700
Weissach
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Galerie
