Köchin / Koch (m/w/d)

Kloster Schäftlarn

Benediktinerabtei Schäftlarn KdöR - Kloster Schäftlarn

Arbeit vor Ort Festanstellung Vollzeit

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Benefits

Arbeitsweg
Beruf und Familie
Essen und Trinken
Gesundheit
Vorsorgeleistungen

Willkommen in der Benediktinerabtei Schäftlarn KdöR - Kloster Schäftlarn! Sie sind leidenschaftliche/r Köchin / Koch und auf der Suche nach einer neuen beruflichen Herausforderung? Dann sind Sie bei uns genau richtig! Werden Sie Teil unseres Teams und lassen Sie sich von der einzigartigen Atmosphäre in unserem Kloster inspirieren.

Aufgaben und Verantwortungsbereich:

Vorbereitung und Zubereitung von qualitativ hochwertigen Speisen für Bewohner, Mitarbeiter und Gäste
Einhaltung von Hygienevorschriften und Sicherstellung der Lebensmittelqualität
Planung und Organisation des Speiseplans in Absprache mit dem Küchenteam
Kreative Gestaltung von abwechslungsreichen Menüs unter Berücksichtigung von Ernährungsbedürfnissen
Verantwortung für die Lagerhaltung, Bestellung von Lebensmitteln und Einhaltung des Budgets
Zusammenarbeit mit dem Servicepersonal zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche

Voraussetzungen:

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
Einschlägige Berufserfahrung in der Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung
Fundierte Kenntnisse in der Zubereitung von regionalen und saisonalen Gerichten
Saubere und strukturierte Arbeitsweise auch in stressigen Situationen
Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke im Umgang mit Kollegen und Vorgesetzten
Bereitschaft zur Arbeit an Wochenenden und Feiertagen im Schichtdienst
Interesse an der Arbeit in einem spirituellen Umfeld und Respekt vor klösterlichen Traditionen