Fachkräfte für Metalltechnik der Fachrichtung Zerspanungstechnik fertigen Werkstücke mit spanabhebenden Fertigungsverfahren, z.B. Fräsen, Schleifen oder Drehen. Sie arbeiten hauptsächlich in Betrieben der metallverarbeitenden Industrie, z.B. im Maschinen-, Geräte- oder Fahrzeugbau, aber auch in Gießereien oder Drehereien. Vor dem jeweiligen Arbeitsgang prüfen sie die Fertigungsparameter, stellen die Maschinen ein und spannen Metall-Rohlinge in die Haltevorrichtungen ein. Schließlich fahren sie die Maschinen an und überwachen die Fertigungsprozesse und die Qualität der Erzeugnisse, z.B. Maße und Oberflächenqualität.