Restaurantleitung (m/w/d) - Alpenpark Klinik

• Gastgebermentalität liegt Ihnen im Blut: Sie setzen sich ein für eine zuvorkommende Betreuung und Beratung unserer Gäste
• Qualitätssicherung: Mitgestaltung, Sicherstellung, Steuerung und Kontrolle sämtlicher Serviceabläufe unter Berücksichtigung unserer hohen Qualitätsstandards und Hygienerichtlinien
• Exzellenter Service: Gewährleistung eines optimalen Gästeservices und Sicherstellung einer hohen Gästezufriedenheit durch fachliches Know-How und Charme
• Personalführung: Führung, Schulung und Leitung eines motivierten 15-köpfigen Teams sowie Dienst- und Urlaubsplanung für die Abteilung
• Mitgestaltung: Erarbeitung von Prozessoptimierungen und konzeptionelle Weiterentwicklung der Abteilung
• Zielerreichung: Tatkräftige Unterstützung zur Erreichung und Umsetzung der betriebsinternen Ziele
• Verwaltung: Sicherstellen von korrekten Umsetzungen und Buchungen der Bestellungen sowie Durchführung regelmäßiger Inventuren

• Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
• Fundierte, der Position entsprechenden Berufs- und Führungserfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Sie teilen eine hohe Leidenschaft für das Thema Lebensmittel und Wein sowie Produktinteresse und freuen sich darauf, dieses Wissen mit anderen zu teilen
• Sie gehen mit gutem Beispiel voran, überzeugen durch Können und Leistung und Ihrer freundlich, aufgeschlossenen Persönlichkeit
• Qualitätsbewusstsein und betriebswirtschaftliches Denken runden Ihr Profil ab

Speziell für unsere "Gastro-Jobs":

• Die besten Arbeitszeiten der Region: Zusammenhängende Schichten, planbare Arbeitszeiten, frühzeitige Diensteinteilung, Berücksichtigung von persönlichen Präferenzen, Arbeitszeitkonten
• Übertarifliche Bezahlung
• Umfassende Fortbildungsmöglichkeiten: Externe Kurse, interne Fortbildungen sowie vier Fortbildungstage pro Jahr
• Eine einwöchige Hospitation in einem externen Betrieb pro Jahr

Generell im Alpenpark:

• Ein Arbeitsplatz, an dem Sie Ihre Ideen einbringen können – Platz für Kreativität
• Einen sicheren, modernen Arbeitsplatz in einem familiengeführten Traditionsunternehmen an einem der schönsten Plätze des Alpenraumes
• Flache Hierarchien mit kurzen Entscheidungswegen
• Eine kollegiale und von gegenseitiger Wertschätzung geprägte Arbeitsatmosphäre
• 30 Tage Urlaub pro Jahr
• Regelmäßige interne und externe Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge sowie eine Prämie "Mitarbeiter werben Mitarbeiter" bei Empfehlung von neuen Kollegen auf vakante Stellen
• Hochwertige und ausgewogene Verpflegung zum Selbstkostenpreis
• Ganzjährige kostenfreie Nutzung des klinikeigenen Fitnessraums nach 18 Uhr sowie ein breites Angebot an Freizeitmöglichkeiten, bedingt durch den attraktiven Standort unserer Klinik
• Veranstaltungen für Mitarbeiter, wie z.B. Oktoberfest, Weihnachtsfeier oder gemeinschaftliche Sport-Events
• Möblierte Mitarbeiter-Appartements (nur eine Minute fußläufig vom Tegernsee und rund 10 Minuten von der Klinik entfernt) stehen begrenzt zur Verfügung (auf Anfrage)
• Kostenfreie Parkplätze direkt vor der Tür
• Eine Vielzahl an Benefits, wie JobRad Fahrradleasing oder Einkaufsvorteile via Corporate Benefits die wir immer weiter ausbauen

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!