Küchenleitung (m/w/d)

Bad Wiessee

Hotel Rex

Arbeit vor Ort Festanstellung Vollzeit

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Benefits

Arbeitsweg
Beruf und Familie

Das Hotel Rex in Bad Wiessee vereint Tradition und modernen Komfort in einzigartiger Weise. Eingebettet in die idyllische Landschaft des Tegernsees, bieten wir unseren Gästen ein Ambiente, das von Herzlichkeit, erstklassigem Service und unvergesslichem Wohlfühlflair geprägt ist.

Zum 01.04.2025 suchen wir eine Küchenleitung (m/w/d).

Sie haben Freude daran, kulinarische Höhepunkte zu schaffen und die Erwartungen der Gäste zu übertreffen? Sie wollen in einem Arbeitsumfeld wirken, in dem Teamgeist, Qualität und Freude an der Arbeit großgeschrieben werden? Wir freuen uns auf Sie!

Ihre Aufgaben:

Als Küchenleitung (m/w/d) übernehmen Sie vielseitige und verantwortungsvolle Tätigkeiten:

Sie begeistern unsere Gäste mit Ihren gastronomischen Kompetenzen und kulinarischen Kompositionen.
Sie verantworten die Einhaltung der Hygiene- und Sauberkeitsstandards (HACCP).
Sie verwalten und kontrollieren die Wareneingänge sowie deren sachgerechte Lagerung.
Sie stellen einen reibungslosen Ablauf in der Küche sicher und motivieren und organisieren das Küchenteam.
Sie haben Freude daran, neue Impulse einzubringen und das Küchenteam auf eine gemeinsame, kulinarische Reise mitzunehmen.

Ihr Profil:

Sie bringen Leidenschaft für die Gastronomie mit und verfügen über folgende Qualifikationen:
- abgeschlossene Ausbildung zum Koch/Köchin und langjährige praktische Erfahrung in der gastronomischen Küche
- souveränes, freundliches Auftreten und ausgeprägte Kommunikationsstärke
- strukturierte und sehr gut organisierte Arbeitsweise
- sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Zuverlässigkeit und hohes Verantwortungsbewusstsein
- Freude an der Zusammenarbeit mit Kolleginnen und Kollegen

Ihre Vorteile bei uns:

Wir bieten Ihnen außergewöhnliche Arbeitsbedingungen:
- übertarifliche Bezahlung: 12 Monate angestellt – nur 7 Monate Betriebszeit
- sonntags frei
- geregelte und verlässliche Arbeitszeiten ohne Teildienste
- Arbeitszeiten in der Küche bis maximal 20:15 Uhr
- kein à la carte-Service, ausschließlich Halbpension
- kostenlose Getränke und Bereitstellung von Dienstkleidung
- Fahrkostenzuschüsse und – falls benötigt – Personalzimmer
- Arbeiten in familiärer Atmosphäre: Geschenke zu besonderen Anlässen, pünktliche Bezahlung ist selbstverständlich
- fundierte Einarbeitung in einem sympathischen Team