Schon vor 200 Jahren war der Altwirt eine beliebte Einkehr für Reisende, Landwirte, Handwerker und Handelsleute der Umgebung. Generationen von Gastwirten kümmerten sich hier um das Wohl ihrer Gäste.
Im Jahre 2000 erwarben wir, die Familie Vogl, das alte Anwesen und ließ ein neues Gebäude nach dem Vorbild des alten Hauses errichten. Seit 2003 wird schließlich der Urzweck des Altwirts – das Gewähren von Unterkunft und Verpflegung – leidenschaftlich fortgeführt, freilich ohne dabei die Ansprüche und Wünsche der Moderne zu vernachlässigen.
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Wir bieten Dir eine Ausbildung zum …
Koch (m/w/d)
Zubereitung von Speisen nach Rezeptvorgaben
Kreative Weiterentwicklung von Menüs und Gerichten
Einhaltung von Hygienevorschriften und Qualitätsstandards
Verantwortung für die Bestellung und Lagerung von Lebensmitteln
Fachgerechter Umgang mit Küchengeräten und -maschinen
Teamarbeit mit Küchenpersonal und anderen Abteilungen
Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche
Kontrolle der Warenbestände und Einhaltung des Budgets
Kreativität und Leidenschaft für die Gastronomie
Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke
Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
Festanstellung
geregelte Arbeitszeiten
Hilfe bei der Zimmersuche
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Hotel und Landgasthof Altwirt GmbH
Tölzer Straße 135
83607 Großhartpenning bei Holzkirchen
Telefon +49 (0) 80 24 / 30 322 - 0
Fax +49 (0) 80 24 / 30 322 - 19
E-Mail: info@hotel-altwirt.de
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