Schichtführung Weinbuffet (m/w) in München

Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir Sie zum nächstmöglichen Zeitpunkt oder nach Vereinbarung

Im Rahmen Ihrer Tätigkeiten führen Sie unter anderem folgende Aufgaben durch:

• Einkauf / Disposition / Sicherstellung des (täglichen) qualitativen und quantitativen Warenbestandes unter Berücksichtigung des Bedarfs, der Entwicklung auf dem Beschaffungsmarkt und der Kosten / Qualitätsanforderungen;
• Erstellen und Weiterentwicklung von Artikelstrukturen mit ggf. Sollmengenfestlegung; fachgerechte Auswertung, sowie systematischer Lieferantenauswahl mit permanenter Unterbreitung von Lieferantenvorschlägen zur Senkung der Kosten;
• Gewährleistung der optimalen Lagerhaltung und Lagerverwaltung; sowie Durchführung permanenter Inventuren, Auswertung und Analyse der Inventurergebnisse in Zusammenarbeit mit der F&B Cost Control;
• Gewährleistung der allgemeinen Büroorganisation mit Einkaufsdokumentation, Rechnungskontrolle und der innerbetrieblichen, den Funktionsbereich betreffenden Information / Kommunikation.

 

Absolute Dienstleistungsorientierung, hohe Zuverlässigkeit und Belastbarkeit sowie eine sorgfältige Arbeitsweise zeichnen Sie darüber hinaus aus. Dann sollten wir uns kennenlernen!

Unser dynamisches und sympathisches Team arbeitet Sie tatkräftig ein und heißt Sie von Beginn an willkommen.

Wir bieten Ihnen:

• Leistungsgerechte Vergütung;
• Vergünstigtes MVG Job-Ticket;
• Mitarbeitercasino verbunden mit einem arbeitgeberseitigen Essenszuschuss
• Preiswerte Mitarbeiterunterkünfte im Herzen von München
• flexible Arbeitszeiten sowie alle weiteren Vorteile eines inhabergeführten Luxushotels

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung einschließlich Lebenslauf, Zeugnissen sowie Gehaltsvorstellungen mit Angabe der Referenznummer. Wir bitten um Verständnis, dass nur vollständige Bewerbungen Berücksichtigung in unserem Auswahlprozess finden können.