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<h3>KOMM ZU UNS - KOMM IN UNSER TEAM</h3>Als Sous Chef (m/w/d) verantwortest du deine eigene Station, sorgst für reibungslose Abläufe und bereitest zusammen mit deinem Team kulinarische Gipfelerlebnisse für unsere Gäste. Unsere regionale nachhaltige und bio-zertifizierte Küche spornt dich täglich an, deine Leidenschaft als Sous Chef auf den Teller zu bringen.<h3>Wir bieten&nbsp;</h3><ul><li>Selbstbedienung bis Fine Dining auf nahezu 3.000 m mit neuester Küchentechnik und effizienter Küchenlogistik - &nbsp;fernab vom täglich gleichen „Einheitsbrei"</li><li>Eine ausgeglichene Work-Life-Balance durch digitale Arbeitszeiterfassung und Zeitkonten</li><li>Familienfreundliche Arbeitszeiten ohne Teildienste und Dienstende zwischen 16:30 und 18:00 Uhr, ausgenommen Abendveranstaltungen</li><li>Kostenlose Bereitstellung der Dienstkleidung</li></ul>Zusätzliche Benefits:<ul><li>Freie Fahrt mit all unseren Bergbahnen</li><li>Betriebliche Krankenversicherung oder eine Bezahlkarte</li><li>Fahrradleasing</li><li>Weihnachts- und Urlaubsgeld</li><li>Betriebliche Altersvorsorge</li><li>u. v. m.</li></ul><h3>Deine Aufgaben</h3><ul><li>Gewährleistung eines reibungslosen Gesamtablauf im SB &amp; á la Carte Bereich</li><li>Allgemeine Qualitätskontrolle und Sicherung</li><li>Sicherstellung der Speisenqualität und Quantität</li><li>Kontrolle über die Einhaltung von HACCP Richtlinien</li><li>Operative Leitung des Tagesgeschäfts</li><li>Koordination eines effizienten Personaleinsatzes</li><li>Planung, Führung, Training und Motivation des Küchenteams</li><li>Übernahme von Projekten sowohl in der Planung als auch in der operativen Umsetzung</li><li>Entwicklung von Rezepturen und Konzepten zur Zukunftssicherung</li><li>Enge Zusammenarbeit mit der Küchendirektion und den Sous Chefs</li><li>Vertretung der Küchendirektion in Abwesenheit</li></ul><h3>Dein Profil</h3><ul><li>Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d) oder vergleichbare Erfahrungswerte</li><li>Mehrjährige Führungserfahrung in leitender oder stv. Funktion</li><li>Organisationstalent mit sehr guten kommunikativen Fähigkeiten&nbsp;</li><li>Ein Blick für Details, gutes Selbstmanagement und Durchsetzungsstärke</li><li>Hohes Maß an Eigeninitiative, Selbständigkeit und Flexibilität</li></ul> Interesse geweckt? &nbsp;Bitte bewirb dich ausschließlich online über unser Jobportal unter jobs.zugspitze.de und lade deine vollständigen Bewerbungsunterlagen hoch. Dies ermöglicht uns eine zügige Bearbeitung und schont die Umwelt.Wir freuen uns auf deine Bewerbung! Ansprechpartner für Bewerbung: Frau Natalie Völkner Personalsachbearbeiterin<a href="mailto:n.voelkner@zugspitze.de" target="_blank">job@zugspitze.de</a> +498821 7979-0Bayerische Zugspitzbahn Bergbahn AG Personalabteilung Olympiastr. 31 82467 Garmisch-Partenkirchen&nbsp;

Bayerische Zugspitzbahn Bergbahn AG

Neubau Seilbahn Zugspitze - Eine Seilbahn der Superlative

Sous Chef (m/w/d)

Willkommen im neuen Gasthof zur Post!Mitten im Herzen von Bad Wiessee entsteht eine moderne Neuinterpretation des traditionellen Gasthofs. Unser Haus verbindet bayerische Gastlichkeit mit zeitgemäßer Küche und gehobenem Ambiente.&nbsp;Du liebst es, kreative Gerichte zu kreieren und unser Küchenteam mit deinem Können zu unterstützen? Dann bist du bei uns genau richtig! Unser neues Hotel sucht ab Juli 2025 eine engagierte Persönlichkeit für die Position als Sous Chef (m/w/d), die mit Leidenschaft und Fachwissen unser Küchenteam verstärkt und gemeinsam mit uns kulinarische Highlights schafft.Deine Aufgaben:<ul><li>Unterstützung des Küchenchefs bei der Organisation und Leitung des Küchenteams</li><li>Zubereitung und Präsentation von hochwertigen bayerischen Köstlichkeiten</li><li>Sicherstellung der Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards</li><li>Mitarbeit bei der Entwicklung neuer Menüs und saisonaler Spezialitäten</li><li>Kontrolle der Lagerbestände und Bestellung von Waren</li><li>Schulung und Motivation des Küchenteams</li><li>Unterstützung bei der Einhaltung von Küchenabläufen und -prozessen</li></ul>Das bringst du mit:<ul><li>Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise als Sous Chef oder einer ähnlichen Position</li><li>Kreativität und Leidenschaft für die Zubereitung hochwertiger Speisen</li><li>Teamgeist, Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein</li><li>Gute Kenntnisse in HACCP und Hygienevorschriften</li><li>Freude an der Zusammenarbeit im Küchenteam und an der Weiterentwicklung unserer Küche</li></ul>Wir bieten dir:<ul><li>Eine spannende Herausforderung in einem neu eröffnenden Hotel</li><li>Ein modernes, inspirierendes Arbeitsumfeld sowie ein motiviertes und herzliches Team</li><li>Attraktive Vergütung sowie faire Arbeitszeiten</li><li>Weiterentwicklungsmöglichkeiten in der Küche</li><li>Unterkunftsmöglichkeiten nach Verfügbarkeit</li><li>Flexibles Arbeitszeitmodell (4-Tage-Woche | 5-Tage-Woche)</li></ul>KontaktBist du bereit, unsere Gäste mit deinen kulinarischen Kreationen zu begeistern?&nbsp;Dann werde Teil unseres Teams und gestalte mit uns die Zukunft des Gasthof zur Post in Bad Wiessee! Wir freuen uns auf deine Bewerbung! Sende uns deine Unterlagen per Mail an:&nbsp;<a href="mailto:bewerbung@gasthof-zurpost.com" target="_blank">bewerbung@gasthof-zurpost.com</a>.Dein Ansprechpartner: Julia Neumeier - PersonalleitungGasthof zur Post Lindenplatz 7 83707 Bad Wiessee

Gasthof Hotel zur Post Bad Wiessee

Das Hotel Maier zum Kirschner ist seit mehreren Generationen ein Familienbetrieb mit 43 Zimmern und direkt am Tegernsee gelegen. Hereinkommen und eine herzliche Atmosphäre spüren Gäste und Mitarbeiter vom ersten Moment an. Jedes unserer Zimmer und Suiten hat seinen eigenen Charme und ist stilvoll eingerichtet.In unserem Restaurant Kirschner Stuben mit offener Küche ist es uns eine Herzensangelegenheit, raffinierte Köstlichkeiten auf den Teller zu zaubern.Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einenSous Chef (m/w/d) Aufgaben und Verantwortungsbereich <ul><li>Sie sind mitverantwortlich für einen reibungslosen Ablauf in der Küche und während unseren Veranstaltungen.</li><li>Sie leiten achtsam die professionelle und hochwertige Verarbeitung unserer frischen Waren.</li><li>Sie halten die Vorschriften zur Lagerhaltung, Verwendung und Verarbeitung von Lebensmitteln genauestens ein.</li><li>Sie übernehmen die Verantwortung bei Veranstaltungen</li></ul> Voraussetzungen <ul><li>Sie haben eine erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung und besitzen umfassendes fachliches Know-How für alle Posten.</li><li>Sie besitzen Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position.</li><li>Qualitätsbewusstsein, Teamfähigkeit und die Liebe zum Detail zeichnen Sie aus.</li><li>Sie sind entscheidungsfreudig, verantwortungsbewusst sowie belastbar.</li><li>Ein sicheres Auftreten sowie ein positives Erscheinungsbild runden Ihre Persönlichkeit ab.</li><li>Sie haben Spaß an der Arbeit und können diesen auch weitergeben</li></ul> Deine Vorteile bei uns Vermittlung von Personalzimmer/-wohnungen oder Hilfestellung bei der WohnungssucheArbeitskleidung kann gestellt werdenWir bieten Ihnen einen interessanten Arbeitsplatz in einem mittelständigen Unternehmen. Ständige Weiterentwicklung ist uns wichtig, als Garant für unseren Erfolg.Sie finden bei uns flache Hierarchien und schnelle Entscheidungen. Vom ersten Tag an übernimmt jeder Mitarbeiter ein Stück Verantwortung und ist Teil des Teams,unser zweiwöchiges Einarbeitungskonzept unterstützt Sie dabei. Uns verbindet ein starker Teamgeist über alle Abteilungen hinweg. Bewirb dich jetzt! Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen: &nbsp; &nbsp; Hotel Maier zum Kirschner, Frau Daniela Maier Seestraße 23 in 83700 Rottach-Egern Tel: 08022 / 67 11 0 | Fax: 08022 /67 11 37 <a href="mailto:kontakt@hotel-maier-kirschner.de" target="_blank">kontakt@hotel-maier-kirschner.de</a> Ansprechpartner für Bewerbung: Frau Daniela Maier <a href="mailto:kontakt@hotel-maier-kirschner.de" target="_blank">kontakt@hotel-maier-kirschner.de</a>

Hotel Maier zum Kirschner GmbH

Sous Chef (m/w/d) in Festanstellung

Das Kolberbräu in Bad Tölz ist ein gemütliches 3*Hotel mit einer sehr beliebten Gastronomie. Gerne begrüßen wir in unserer Gaststube gleichermaßen hungrige Tölzer und Gäste aus Nah und Fern. Unser motiviertes, internationales Team bietet eine positive Arbeitsumgebung für entwicklungsfreudige Köche (m/w/d) und angehende Teamleiter. Mit einer traditionsreichen Geschichte und einem Engagement für Qualität und Kreativität sind wir stolz darauf, die nächste Generation von Köchen zu beschäftigen. Die Herausforderung in der Küche befindet sich zwischen den traditionellen Rennern, wie Schnitzel und Schweinebraten und Inspirationen aus der neuen und leichteren Küche.Mit Begeisterung bilden wir unsere Azubis aus. Deine Aufgaben: <ul><li>Organisation der Küchen- und Teamabläufe</li><li>Gewährleistung der Küchen -hygiene und -sicherheit</li><li>Zubereitung von hochwertigen Speisen nach festgelegten und selbst entwickelten Rezepten</li><li>Kreatives Gestalten von Menüs und Gerichten</li><li>Unterstützen der Planung von Veranstaltungen und hausinternen Caterings</li><li>Zusammenarbeit im Team, zur Sicherstellung reibungsloser Abläufe in der Küche</li></ul> Dein Profil: <ul><li>Begeisterung für die Gastronomie und Leidenschaft für gutes Essen</li><li>Teamfähigkeit, Kommunikationsstärke und Koordinationsfähigkeit</li><li>Sorgfältige und zuverlässige Arbeitsweise</li><li>Interesse am soliden kulinarischen Handwerk</li><li>Belastbarkeit und Flexibilität</li><li>Realschulabschluss ist hilfreich oder längere Berufspraxis</li></ul> Wir bieten: <ul><li>Eine solide Beschäftigung in einer angesehenen Gastronomie</li><li>Einblick in die Welt der bayerischen Küche und deren zeitgemäßen Gerichten</li><li>Erfahrene Ausbilder und Unterstützung bei deiner persönlichen Entwicklung</li><li>Ein motiviertes Team und ein angenehmes Arbeitsumfeld</li><li>Möglichkeiten zur Weiterbildung und beruflichen Weiterentwicklung</li></ul> Weitere Zusatzleistungen: <ul><li>Kantine</li><li>Fortbildung / Weiterbildung</li><li>individuelle Arbeitszeitmodelle</li><li>Mitarbeiterevents</li><li>Belegschaftsrabatt</li><li>Parkplatz</li><li>Betriebliche Altersvorsorge</li><li>Coaching</li><li>gute Verkehrsanbindung</li></ul> Hast du Appetit auf eine spannende Tätigkeit als Koch (m/w/d) im Herzen von Bad Tölz? Dann sende uns deine vollständigen Bewerbungsunterlagen inklusive Anschreiben, Lebenslauf und Zeugnissen per E-Mail an <a href="mailto:direktion@kolberbraeu.de" target="_blank">direktion@kolberbraeu.de</a>.Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen und gemeinsam kulinarische Erlebnisse zu schaffen! Ansprechpartner für Bewerbung: Herr Karlheinz Leimer Geschäftsführung Marktstr. 29 83646 Bad Tölz <a href="mailto:direktion@kolberbraeu.de" target="_blank">direktion@kolberbraeu.de</a> 08041 76880

Posthotel Kolberbräu GmbH & Co KG

(Junior) Sous-Chef  (m/w/d)

"Beim Huber in Linden" steht für eine regionale, frische, bodenständige, bayerische, mediterrane und liebevolle Küche. Wir verwöhnen unsere Gäste mit Begeisterung und Leidenschaft bei verschiedensten Veranstaltungen bis zu 500 Personen als Caterer, in unserer Eventlocation und a la carte bei uns im Haus mit Hotel ...... und wir suchen DICH ! Was dich erwartet: <ul><li>Werde Teil eines großartigen Küchenteams</li><li>Food Entwicklung und aktive Gestaltung der Speisekarte</li><li>Entwicklung von Ideen, Konzepten für Events und á la carte</li><li>Mitwirkung an der Ausbildung von Auszubildenden</li><li>Du bist ein wichtiges Bindeglied zwischen Küchenchef und Küchenteam</li><li>Du übernimmt die Koordination der einzelnen Posten</li><li>Bei Bedarf vertrittst du den Küchenchef</li></ul> Was wir uns wünschen: <ul><li>Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch/Köchin und mind. 2 - 3 Jahre Erfahrung in der á la carte Küche, gerne auch im Event Bereich und Catering</li><li>Du verfügst über umfassendes fachliches Know-How für alle Posten</li><li>Teamwork ist für dich eine Selbstverständlichkeit</li><li>Gewissenhaftes Arbeiten mit dem gesamten Team</li><li>Du kannst ein Team führen / leiten</li><li>Du bist geschäftstüchtig</li></ul> Was wir dir bieten: <ul><li>Freundliche Umgebung und angenehmes Arbeitsklima</li><li>Faire Bezahlung</li><li>Flache Hierarchien</li><li>Ein Personalzimmer auf Wunsch</li><li>Gestellung Dienstkleidung</li></ul> Wir freuen uns darauf Dich kennenzulernen und werde Teil von „dem wohl besten Team“, dass Dich sofort Willkommen heißt !Über deine Bewerbung per Post oder Email und ein persönliches Gespräch würden wir uns sehr freuen !Beim Huber in Linden z. Hd. Frau Dagmar SohnDietramszeller Straße 9 83623 Dietramszell – Linden<a href="mailto:d.sohn@huber-schmankerl.de" target="_blank">d.sohn@huber-schmankerl.de</a>Rückfragen selbstverständlich auch gerne telefonisch unter 08027/585 Ansprechpartner für Bewerbung: Frau Dagmar Sohn Personal Dietramszeller Str. 9 83623 Dietramszell <a href="mailto:d.sohn@huber-schmankerl.de" target="_blank">d.sohn@huber-schmankerl.de</a> 08027 9089744

Beim Huber in Linden

Sous Chef (m/w/d) Vollzeit in Linden ab sofort

GUT KALTENBRUNN, am Nordufer des Tegernsees, ist ein magischer Ort, an dem bayerische Lebensart mit Tradition, Kultur und Genuss zusammentreffen. Das traditionsreiche Gut blickt auf eine über viele Jahrhunderte hinweg dokumentierte Geschichte zurück und die Wurzeln reichen bis in das 15. Jahrhundert zurück. Michael Käfer eröffnete Gut Kaltenbrunn im Juni 2015 neu. Seitdem steht es für herzliche Gastlichkeit und für Genuss im Einklang mit den Produkten der Region, für Glaubwürdigkeit und nachhaltiges Engagement. Gut Kaltenbrunn fördert aktiv das Bewusstsein für Regionalität und Tradition und ist ein Ort, der zur Erholung dient. Diese Gastronomie umfasst ein Restaurant mit Garten für 400 Gäste, einen wunderbaren Selbstbedienungsbiergarten für 500 Gäste, weitere Räumlichkeiten für bis zu 1000 Gäste und liegt fußläufig zum Tegernsee mit tollem Blick auf den See und die Berge. Lust loszulegen und Ihre Talente bei Käfer einzubringen als Junior Sous Chef (m/w/d) auf Gut Kaltenbrunn am Tegernsee WORUM ES GEHT <ul><li>Unterstützung des Chefkochs bei der Entwicklung neuer Speisekarten und kreativer Gerichte, um unseren Gästen stets innovative kulinarische Erlebnisse zu bieten.</li><li>Übernahme von Führungsverantwortung bei Abwesenheit des Chefkochs, Koordination der Arbeitsabläufe und Sicherstellung eines reibungslosen Küchenbetriebs.</li><li>Gewährleistung höchster Qualitätsstandards bei der Zubereitung und Präsentation von Speisen.</li><li>Zusammenarbeit mit dem Küchenteam&nbsp;und Förderung einer positiven Teamdynamik.</li><li>Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards gemäß den geltenden Vorschriften.</li></ul> WAS SIE MITBRINGEN <ul><li>Abgeschlossene Kochausbildung und erstes&nbsp;fachliches Know-how für alle Posten</li><li>Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Küche</li><li>Begeisterung für die vegane und vegetarische Küche</li><li>Qualitätsbewusstsein, Teamfähigkeit und die Liebe zum Detail</li><li>Verantwortungsbewusstsein und Eigeninitiative</li><li>Positives Erscheinungsbild&nbsp;</li></ul> WAS WIR BIETEN <ul><li>Eine möblierte Unterkunft am Tegernsee und Umgebung</li><li>Als Pendler erhalten Sie einen Fahrtkostenzuschuss</li><li>Einen sicheren Arbeitsplatz in einem kreativen kulinarischen Team</li><li>Einen Dienstplan 14 Tage im Voraus – ohne Teildienst</li><li>Kostenlose Verpflegung während der Arbeitszeit</li><li>Ein Arbeitsvertrag der zu Ihrem Leben passt</li><li>Corporate Benefits und 20% Rabatt in unseren Käfer Delikatessenmärkten</li><li>Zu besonderen Anlässen wie Eheschließung, Jubiläum oder Geburt gibt es eine Überraschung und einen extra Urlaubstag</li><li>Unsere legendären Mitarbeiterevents</li><li>Zuschuss für KiGa oder KiTa Plätze</li><li>Arbeitskleidung wird gestellt und kostenfrei gereinigt</li></ul> LUST BEKOMMEN? DANN FREUEN WIR UNS AUF IHRE BEWERBUNG! Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne telefonisch unter&nbsp;+49 89 4168 219 zur Verfügung. Jennifer Prodan Referentin Personal Feinkost Käfer München Weitere Benefits von Käfer finden Sie hier: <a href="https://www.feinkost-kaefer.de/benefits" target="_blank">https://www.feinkost-kaefer.de/benefits</a> &nbsp; Einblicke in die Käfer Arbeitswelt gibt’s hier: <a href="https://www.instagram.com/feinkostkaefer_karriere/" target="_blank">https://www.instagram.com/feinkostkaefer_karriere/</a> Ansprechpartner für Bewerbung: Frau Jennifer Prodan Personalabteilung Personalreferentin Kaltenbrunn 1 83703 Bayern - Gmund <a href="mailto:jobs@feinkost-kaefer.de" target="_blank">jobs@feinkost-kaefer.de</a> 089 4168 219

Käfer Gut Kaltenbrunn GmbH

Junior Sous Chef (w/m/d) Gut Kaltenbrunn

Wir suchen einen erfahrenen Koch (m/w/d) in Teilzeit oder Vollzeit mit flexibler Dienstplangestaltung (4 oder 5 Tagewoche) für gehobene Küche in exzellenter Lage an der Rottacher Bucht.In dieser Position bist du für die Zubereitung von hochwertigen Speisen zuständig, die den Ansprüchen unserer Gäste gerecht werden sollen. Du verfügst über Erfahrung in der Kulinarik und bist fähig, sowohl traditionelle als auch innovative Gerichte zu kreieren. Dein Aufgabenbereich <ul><li>Kalt-Warme Küche</li><li>Chef de Partie , Sous – Chef , Junior Sous Chef</li><li>Zubereitung von hochwertigen Speisen nach vorgegebenen Rezepturen</li><li>Gewährleistung der Speisenqualität und -sicherheit</li><li>Organisation und Verwaltung der Küchenvorräte</li></ul> Dein Profil <ul><li>abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d)</li><li>mehrjährige Berufserfahrung</li><li>Leidenschaft für kulinarische Exzellenz</li></ul> Mitarbeiterbenefits <ul><li>wettbewerbsfähige Vergütung, abhängig von deiner Erfahrung und Qualifikation</li><li>zahlreiche Mitarbeiterbenefits, darunter flexible Arbeitszeiten</li><li>Mitarbeiterrabatte</li></ul> Wir freuen uns auf Deine Bewerbung! Bitte sende deine vollständigen Bewerbungsunterlagen (Lebenslauf, Motivationsschreiben, relevante Zeugnisse) per E-Mail an <a href="mailto:info@aulac51.de" target="_blank">info@aulac51.de</a>. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen! Ansprechpartner für Bewerbung: Frank Heppner Seestr. 51 83700 Rottach-Egern <a href="mailto:info@aulac51.de" target="_blank">info@aulac51.de</a>

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