Sous Chef (m/w/d)

Willkommen im neuen Gasthof zur Post!

Mitten im Herzen von Bad Wiessee entsteht eine moderne Neuinterpretation des traditionellen Gasthofs. Unser Haus verbindet bayerische Gastlichkeit mit zeitgemäßer Küche und gehobenem Ambiente.

Du liebst es, kreative Gerichte zu kreieren und unser Küchenteam mit deinem Können zu unterstützen? Dann bist du bei uns genau richtig! Unser neues Hotel sucht ab Juli 2025 eine engagierte Persönlichkeit für die Position als Sous Chef (m/w/d), die mit Leidenschaft und Fachwissen unser Küchenteam verstärkt und gemeinsam mit uns kulinarische Highlights schafft.

Deine Aufgaben:

• Unterstützung des Küchenchefs bei der Organisation und Leitung des Küchenteams
• Zubereitung und Präsentation von hochwertigen bayerischen Köstlichkeiten
• Sicherstellung der Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards
• Mitarbeit bei der Entwicklung neuer Menüs und saisonaler Spezialitäten
• Kontrolle der Lagerbestände und Bestellung von Waren
• Schulung und Motivation des Küchenteams
• Unterstützung bei der Einhaltung von Küchenabläufen und -prozessen

Das bringst du mit:

• Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise als Sous Chef oder einer ähnlichen Position
• Kreativität und Leidenschaft für die Zubereitung hochwertiger Speisen
• Teamgeist, Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein
• Gute Kenntnisse in HACCP und Hygienevorschriften
• Freude an der Zusammenarbeit im Küchenteam und an der Weiterentwicklung unserer Küche

Wir bieten dir:

• Eine spannende Herausforderung in einem neu eröffnenden Hotel
• Ein modernes, inspirierendes Arbeitsumfeld sowie ein motiviertes und herzliches Team
• Attraktive Vergütung sowie faire Arbeitszeiten
• Weiterentwicklungsmöglichkeiten in der Küche
• Unterkunftsmöglichkeiten nach Verfügbarkeit
• Flexibles Arbeitszeitmodell (4-Tage-Woche | 5-Tage-Woche)

Kontakt

Bist du bereit, unsere Gäste mit deinen kulinarischen Kreationen zu begeistern? Dann werde Teil unseres Teams und gestalte mit uns die Zukunft des Gasthof zur Post in Bad Wiessee! Wir freuen uns auf deine Bewerbung! Sende uns deine Unterlagen per Mail an: bewerbung@gasthof-zurpost.com.

Dein Ansprechpartner: Julia Neumeier - Personalleitung

Gasthof zur Post
Lindenplatz 7
83707 Bad Wiessee