Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)
Benefits
Die Lauterbacher Mühle liegt in der naturgeschützten, märchenhaften Landschaft der Osterseen. Die Philosophie der Lauterbacher Mühle ist ganzheitlich. Sie richtet sich an Menschen in Krisensituationen, die ihr Leben wieder neu und kreativ gestalten wollen. Nach Herzinfarkt oder Operation. Bei Erschöpfung, zur Prävention oder in Zeiten der Veränderung. Auf der Grundlage moderner Medizin und Diagnostik entwickelte sich ein lebendiges Gesamtkonzept, in dessen Mittelpunkt der einzelne Mensch mit seinem Wunsch nach Gesundheit und Lebensfreude steht.
Ihre abwechslungsreichen Aufgaben:
Organisation der Abteilung durch Einhaltung der festgelegten Prozesse
Sicherstellung eines reibungslosen Service beim Frühstücksbuffet, sowie bei der Ausgabe der ausgewählten Menüs in der Mittags- und Abendzeit mit Weinservice
Überprüfung und Einhaltung der Qualitätstandarts
Verantwortung der verschiedenen Räumlichkeiten
Betreuung des Kassensystems und des Zeiterfassungsystems der Mitarbeiter
Kontrolle und Einhaltung des HACCP-Konzepts
Personalverantwortung für den Servicebereich
Eigenverantwortliche Bestellung
Zuvorkommende und wertschätzende Betreuung unserer Gäste
Das werden Sie bei uns schätzen:
Familiär geführte Klinik
Stilvolle, hochwertige Arbeitsumgebung
Abwechslungsreicher Arbeitsplatz mit geregelten Arbeitszeiten
Umfangreiche Sozialleistungen und Mitarbeiter-Benefits
Arbeiten in einem motivierten und kollegialen Team
Mitarbeiterrestaurant mit Verpflegung in Bioqualität zu vergünstigten Preisen
Das wünschen wir uns von Ihnen:
Eine abgeschlossene Berufsausbildung im Hotelfach oder Berufserfahrung in der Gastronomie
Arbeit im Schichtdienst (Mo. - So.)
Dass Sie sich gerne in ein engagiertes Team einbringen und Verantwortung übernehmen
Dass Sie Interesse haben, Neues zu lernen und sich weiterentwickeln wollen
Gute MS-Office-Kenntnisse runden Ihr Profil ab
Interesse geweckt?
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Besuchen Sie auch unsere Seite: www.karriere-lauterbacher-muehle.de
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Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)
Kontakt für Bewerbung
Benefits
Arbeitsort
Mehr zum Job
| Beschäftigungsart | Festanstellung |
|---|---|
| Arbeitszeit | Schichtarbeit, Vollzeit |
| Qualifikation | Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss, Quereinsteiger |
| Keywords | Hotelfachmann (m/w/d), Restaurantfachmann (m/w/d) |
| Arbeitsort |
Unterlauterbach 1,
82402
Seeshaupt
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