Lehrling / Auszubildender GASTRONOMIEFACHMANN/-FRAU

Als Teil der Hotel Post Lermoos Service Crew lernst du:

• Wie wird ein Tisch im 3 Haubenrestaurant richtig eingedeckt und dekoriert?

• Welcher Wein passt zu welchem Essen?

• Wie schaffe ich das perfekte Ambiente in einem Restaurant?

• Was bedeutet "Dekantieren", "Blanc de Blancs" oder "der Wein korkt"?

• Wie bereite ich den perfekten Service vor?

• Welches Glas gehört zu welchem Getränk?

In der Hotel Post Lermoos Küche lernst du:

• die richtigen Schneidetechniken

• den Umgang und die Verwertung von wertvollen Lebensmitteln

• die wichtige Einhaltung der Hygienestandards

• die richtige Lagerung von den Produkten

• das kreative Ausarbeiten von Menüs

• Speisen anzurichten wie ein Haubenkoch

...und wir haben noch viiiele weitere Antworten für dich!

In der Haubenküche daheim! Die regionale Küche des Hotel Post Lermoos erweitert ganz gewiss deinen Horizont - nicht nur im Restaurantfachwissen, sondern auch in der Vielfalt der Lebensmittel und Produktqualität. Lerne die gute Küche und deine Passion zum perfekten Gastgeber-Sein kennen!

Idealerweise

... bist du ein Teamplayer,
... hast Lust etwas zu lernen,
... lebst gern in den Bergen & liebst die Tiroler Gastfreundschaft,
... deine Kollegen können sich auf dich verlassen,
... hast gute Deutsch- & evtl. auch Englischkenntnisse,
... möchtest deine Kreativität einbringen,
bist ein herzlicher und freundlicher Mensch!

• Lehrstelle in einem Haubenrestaurant in 5-Tage Woche

• TOP-Lehrlingsgehalt
  NETTO: 1. Lehrjahr € 900,- / 2. Lehrjahr € 1.000,- / 3. Lehrjahr € 1.200,-
  ausgenommen Schulbesuche und Probezeit (Kollektivlohn in dieser Zeit)

• Urlaubs- & Weihnachtsgeld (13. und 14. Gehalt)

• flache Hierarchien in einem jungen Team

• sehr gute Kommunikation zwischen Küche & Service

• kostenlose Unterkunft

• kostenlose Verpflegung 3x täglich, auch an freien Tagen

• kostenloses W-LAN/Internet

• Benützung Wellnessanlage 3x wöchentlich - kostenlos

• Benützung Fitnessraum täglich - kostenlos

• Behandlungen (Kosmetik/SPA) - ermäßigt

• Parkmöglichkeit - kostenlos

• Fortbildung & Schulungen (zB. Weinverkostungen, Schulungen zu Persönlichkeitsentwicklungen, etc.) - kostenlos

• betriebliche Pensionsvorsorge

• Waschmaschine/Trockner - kostenpflichtig

• Hotelaufenthalte/Eintritte - ermäßig

• gemeinsame Freizeitaktivitäten und jährliche Staff Party

• kostenlose Tickets für Tiroler Zugspitzbahn und Skigebiet Ehrwalder Almbahn