Koch (m/w/d)
Benefits
KOMM ZU UNS - KOMM IN UNSER TEAM
Als Koch (m/w/d) verantwortest du deine eigene Station, sorgst für reibungslose Abläufe und bereitest zusammen mit deinem Team kulinarische Gipfelerlebnisse für unsere Gäste. Unsere regionale nachhaltige und bio-zertifizierte Küche spornt dich täglich an, deine Leidenschaft als Koch auf den Teller bringen.
Deine Aufgaben
Zubereitung und Anrichten der Speisen im à la carte Bereich, Bankett und SB-Restaurant
Aktive Mitgestaltung bei der Erstellung von Buffetvorschlägen, Saison- und Restaurantkarten
Organisation des erforderlichen Mise-en-place
Warenannahme mit Kontrolle von Vollständigkeit, Qualität und Mindesthaltbarkeit
Warenlagerung und –kontrolle nach HACCP
Dein Profil
Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d) gepaart mit Know-How im Bereich à la arte und Eventgastronomie, gerne auch Systemgastronomie oder Großküche
Ein Blick für Details, sehr gutes Selbstmanagement und ein hohes Maß an Gästeorientierung
Gute Kenntnisse in HACCP und den maßgeblichen gesetzlichen Bestimmungen
Gute Deutschkenntnisse
Wir bieten
Selbstbedienung bis Fine Dining auf nahezu 3.000 m mit neuester Küchentechnik und effizienter Küchenlogistik - fernab vom täglich gleichen „Einheitsbrei“
Eine übertarifliche Vergütung entsprechend nach Qualifikation und Erfahrung mit steuerfreien Sonn- und Feiertagszuschläge und weitere Zulagen
Eine ausgeglichene Work-Life-Balance durch digitale Arbeitszeiterfassung und Zeitkonten
Familienfreundliche Arbeitszeiten ohne Teildienste und Dienstende zwischen 16:30 und 18:00 Uhr, ausgenommen Abendveranstaltungen
Kostenlose Bereitstellung der Dienstkleidung
Zusätzliche Benefits:
Freie Fahrt mit all unseren Bergbahnen
Betriebliche Krankenversicherung oder eine Bezahlkarte
Fahrradleasing
Weihnachts- und Urlaubsgeld
Betriebliche Altersvorsorge
u. v. m.
Interesse geweckt?
Bitte bewirb dich ausschließlich online über unser Jobportal unter jobs.zugspitze.de und lade deine vollständigen Bewerbungsunterlagen hoch. Dies ermöglicht uns eine zügige Bearbeitung und schont die Umwelt.
Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Kontakt für Bewerbung
Personalabteilung
Personalsachbearbeiterin
Benefits
Arbeitsort
Mehr zum Job
| Beschäftigungsart | Befristete Anstellung |
|---|---|
| Arbeitszeit | Vollzeit, Teilzeit |
| Qualifikation | Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss, Mit Berufserfahrung (1 bis 3 Jahre), Mit Berufserfahrung (mehr als 3 Jahre) |
| Arbeitsort |
Olympiastr. 31,
82467
Garmisch-Partenkirchen
|