Sushi Koch (m/w/d) - Mizu Sushi Bar

Japanische Raffinesse trifft auf Tegernseer Herzlichkeit – gestalten Sie unvergessliche Glücksmomente für unsere Gäste und bringen Sie Ihre Leidenschaft für feine Sushi-Kreationen in unser Küchenteam am Tegernsee ein!

Ihre Aufgaben:

Als Sushi Koch (m/w/d) haben Sie die Möglichkeit, unsere Gäste mit frisch zubereiteten, qualitativ hochwertigen Sushi-Kreationen zu begeistern und ihnen ein authentisches Geschmackserlebnis zu bieten. Dabei bringen Sie Ihre eigenen Ideen in die Entwicklung neuer Sushi-Variationen ein und tragen dazu bei, unsere Speisekarte stetig weiterzuentwickeln.

Sie bereiten Sushi und warme japanische Speisen mit höchster Präzision und Liebe zum Detail zu und achten dabei konsequent auf Sauberkeit, Hygiene und die Einhaltung unserer Qualitätsstandards. Gemeinsam mit dem Küchenteam sorgen Sie für einen reibungslosen Ablauf und eine positive, wertschätzende Arbeitsatmosphäre.

Durch Ihr Engagement und Ihre Leidenschaft für die japanische Küche tragen Sie entscheidend dazu bei, unseren Gästen unvergessliche kulinarische Momente zu bereiten.

Ihre Voraussetzungen:

Für die Position des Sushi Kochs (m/w/d) suchen wir eine engagierte Persönlichkeit mit einer abgeschlossenen Berufsausbildung und mehrjähriger Erfahrung auf verschiedenen Posten in der japanischen Küche.

Sie verfügen über fundierte Kenntnisse in der Zubereitung von Sushi und sind mit traditionellen Zubereitungsmethoden der japanischen Küche bestens vertraut. Der sichere Umgang mit hochwertigen Zutaten sowie die Fähigkeit, optisch ansprechende und geschmacklich herausragende Kreationen zu gestalten, zeichnen Sie aus.

Darüber hinaus bringen Sie Teamfähigkeit mit, motivieren andere und arbeiten zuverlässig mit Ihren Kolleg:innen zusammen, um gemeinsame Ziele zu erreichen. Eine hohe Lernbereitschaft, Freude an neuen Herausforderungen und die kontinuierliche Weiterentwicklung Ihrer Fähigkeiten runden Ihr Profil ab.

Neben Ihrer fachlichen Kompetenz tragen Sie aktiv zu einem positiven, wertschätzenden Arbeitsklima bei und unterstützen damit unsere Philosophie von gelebter Gastfreundschaft und kulinarischer Exzellenz.

Ihre Vorteile:

als ein Teil von #teamtegernsee

• flache Hierarchien und Du-Kultur
• individuelle, persönliche und berufliche Weiterbildung
• private Krankenzusatzversicherung (Übernahme von Zahnreinigung, Vorsorgeuntersuchungen, Reiseschutzimpfung, …)
• Nutzung des Mizu Onsen Spas und des Fitnessbereichs von unserem Hotel Bussi Baby
• Personalunterkunft je nach Verfügbarkeit
• spezielle Mitarbeiterraten für Übernachtungen und weitere Leistungen
• … viele weitere Mitarbeiter-Vorteile finden Sie unter: https://teamtegernsee.de/bachmair-weissach-mitarbeiter-benefits/

Möchten Sie mit uns für unsere Gäste „Glücksmomente“ erschaffen?

Dann freuen wir uns über die Zusendung Ihrer aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen!

Bitte senden Sie uns Ihre Bewerbung per E-Mail an bewerbung@teamtegernsee.de.

Spa & Resort Bachmair Weissach

Wiesseer Straße 1

83700 Rottach-Egern

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