Restaurantleitung (m/w/d)

Gestalten Sie mit uns den erstklassigen Service für die kulinarische Reise und unvergessliche Glücksmomente der Levante Küche im Clubhaus am Tegernsee!

Deine Aufgaben

• Operative Führung und Koordination des gesamten Serviceteams im täglichen Restaurantbetrieb
• Sicherstellung eines reibungslosen, effizienten und serviceorientierten Ablaufs während aller Servicezeiten
• Herzlicher Empfang, persönliche Betreuung und professionelle Verabschiedung unserer Gäste
• Vorbildfunktion als Gastgeber sowie aktive Mitarbeit im Service mit höchstem Qualitätsanspruch
• Verantwortung für die Einhaltung unserer Service-, Qualitäts- und Hygienestandards
• Professioneller Umgang mit Gästewünschen, Feedback und Reklamationen zur Sicherstellung höchster Gästezufriedenheit
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Serviceteams durch eine wertschätzende und unterstützende Arbeitsweise
• Einarbeitung neuer Mitarbeitender sowie Begleitung und Förderung ihrer fachlichen Entwicklung
• Organisation und Kontrolle von Ordnung, Sauberkeit und einem gepflegten Erscheinungsbild aller Servicebereiche
• Enge Zusammenarbeit mit Küche, Bar und weiteren Abteilungen für ein nahtloses Gästeerlebnis
• Unterstützung bei der Dienst- und Ablaufplanung sowie der kontinuierlichen Optimierung von Prozessen
• Aktive Mitgestaltung einer herzlichen Atmosphäre und Schaffung unvergesslicher Genuss- und Wohlfühlmomente für unsere Gäste

Deine Voraussetzungen

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie sowie mehrjährige Berufserfahrung im Servicebereich
• Idealerweise erste Erfahrung in einer Führungs- oder verantwortungsvollen Position in der Gastronomie
• Ausgeprägte Gastgebermentalität und Leidenschaft für exzellenten Service sowie hochwertige Gastronomie
• Freundliches, herzliches und souveränes Auftreten mit hoher Gäste- und Serviceorientierung
• Führungskompetenz, Teamgeist und die Fähigkeit, Mitarbeitende zu motivieren und weiterzuentwickeln
• Selbstständige, verantwortungsbewusste und strukturierte Arbeitsweise
• Hohe Belastbarkeit, Flexibilität und Einsatzbereitschaft auch in anspruchsvollen Servicezeiten
• Organisationstalent sowie die Fähigkeit, auch in lebhaften Situationen den Überblick zu behalten
• Kommunikationsstärke und professioneller Umgang mit Gästen, Mitarbeitenden und Geschäftspartnern
• Begeisterung für die Arbeit an einem besonderen Ort direkt am Tegernsee und die Motivation, gemeinsam mit dem Team außergewöhnliche Gästeerlebnisse zu schaffen

Deine Vorteile

als ein Teil von #teambachmairweissach

• individuelle, persönliche und berufliche Weiterbildung
• private Krankenzusatzversicherung (Übernahme von Zahnreinigung, Vorsorgeuntersuchungen, Reiseschutzimpfung, …)
• Nutzung des Mizu Onsen Spas und des Fitnessbereichs von unserem Hotel Bussi Baby
• spezielle Mitarbeiterraten in allen Outlets und weitere Leistungen
• … viele weitere Mitarbeiter-Vorteile findest du unter: https://teambachmairweissach.de/bachmair-weissach-mitarbeiter-benefits/

Möchtest du mit uns für unsere Gäste „Glücksmomente“ erschaffen?

Dann freuen wir uns über die Zusendung deiner aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen!

Bitte sende uns deine Bewerbung per E-Mail an bewerbung@teamtegernsee.de.

Clubhaus Bachmair Weissach

Hauptstraße 45

83684 Tegernsee

+49 (0) – 278 555

+49 (0) – 278 399 (Fax)

www.teambachmairweissach.de