Koch (m/w/d) in Vollzeit

Direkt am Tegernsee wird groß aufgekocht. Bist du dabei?

Nur ein paar Meter sind’s vom Hotel Terrassenhof bis zum Ufer des Tegernsees. Wer hier Urlaub macht, erwartet das gewisse Etwas. Herzliche Atmosphäre, bayrisches Flair in modernem Ambiente, beeindruckende Natur in großartiger Kulisse und – natürlich Gaumenfreuden jenseits des Üblichen auf Topniveau. Und jetzt kommst du ins Spiel! Für unseren Chefkoch Matthias Rödiger suchen wir Köchinnen oder Köche, die wir er mit Leidenschaft Neues probieren, Altbewährtes verfeinern und dabei eines im Blick haben: Nein, nicht nur den Tegernsee, sondern vor allem das Spiel mit den Aromen und die Lust auf das Überraschende.

Wenn du internationale Einflüsse mit bayrischen Gerichten mit Esprit verbinden willst, bist du bei uns genau richtig. Dabei legen wir Wert auf die Verwendung von hochwertigen regionalen Erzeugnissen und die Zusammenarbeit mit heimischen Produzenten. Daraus zaubern wir Gerichte, die bodenständig, ehrlich und raffiniert zugleich sind. Komm in ein Team, das sich gegenseitig schätzt, freundschaftlich miteinander umgeht und sich ständig weiterentwickeln will. Auf zu neuen Ufern – direkt am Tegernsee!

Das ist dein täglich Brot

Du bereitest die Speisen zu und richtest sie an für das À-la-carte- sowie Bankett-Geschäft

Du bist verantwortlich für die professionelle und kreative Verarbeitung der Produkte

Mit deinen Fähigkeiten bist du der Garant für unser schmackhaftes und gesundes Speisenangebot inkl. Fingerfood, Buffets und Menüs

Du baust eigenverantwortlich „Mise en Place“-Posten auf und führst sie selbstständig

Du erstellst unsere Speisekarten und bringst dabei eigene Ideen ein

Durch dein Fachwissen setzt du unsere Standards um und arbeitest gemäß Hygienestandards nach HACCP

Das hast du auf der Pfanne

Du hast die Ausbildung zum Koch erfolgreich abgeschlossen

Dein hohes Qualitätsbewusstsein ist die Basis für gewissenhaftes und zuverlässiges Arbeiten

Eine mehrjährige Erfahrung als Koch ist wünschenswert

Im Tagesgeschäft beweist du hohe Dienstleistungsbereitschaft, eine „Hands-on-Mentalität“ und bist ein motivierender Teamplayer

Du verfügst über gute Deutschkenntnisse

Das servieren wir dir

Eine angemessene Bezahlung, welche über dem Marktdurchschnitt liegt und entsprechend deiner Erfahrung bzw. Qualifikation

Einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz in einzigartiger Lage, direkt am Tegernsee

Ein freundliches Team, das dich herzlich empfängt und einarbeitet

Einen sicheren Arbeitsplatz mit unbefristetem Arbeitsverhältnis

Betriebliche Altersvorsorge

Mitarbeiterverpflegung

Personalwohnungen eventuell möglich

Du siehst dich schon am Tegernsee?

Dann bewirb dich mit deinen aussagekräftigen Unterlagen inkl. nächstmöglichem Eintrittstermin und Gehaltsvorstellung und angle dir den Job. Sende eine E-Mail an: bogner@terrassenhof.de. Du hast noch Fragen? Frau Bogner hat die Antworten und freut sich auf deine Bewerbung.

Ansprechpartner für Bewerbung:
Frau Lena Bogner
Convention Sales & Direktion

Adrian-Stoop-Straße 50 83707 Bad Wiessee
bogner@terrassenhof.de
08022 863 0