Sie sind Gastgeber mit Herz und Seele?
Das bayerische Voralpenland mit seiner malerischen Landschaft, seiner herzlichen wie herzhaften Kultur und seinem Brauchtum zieht Sie an?
Schon vor 200 Jahren war der Altwirt eine beliebte Einkehr für Reisende, Landwirte, Handwerker und Handelsleute der Umgebung. Generationen von Gastwirten kümmerten sich hier um das Wohl ihrer Gäste.
Im Jahre 2000 erwarben wir, die Familie Vogl, das alte Anwesen und ließ ein neues Gebäude nach dem Vorbild des alten Hauses errichten. Seit 2003 wird schließlich der Urzweck des Altwirts – das Gewähren von Unterkunft und Verpflegung – leidenschaftlich fortgeführt, freilich ohne dabei die Ansprüche und Wünsche der Moderne zu vernachlässigen.
Werden Sie Teil unseres partnerschaftlichen, kompetenten und engagierten Teams!
Wir haben immer Interesse an Ihnen als…
Koch (m/w/d)
Ihre Aufgaben:
- Zubereitung von Speisen nach Rezeptvorgaben
- Kreative Weiterentwicklung von Menüs und Gerichten
- Einhaltung von Hygienevorschriften und Qualitätsstandards
- Verantwortung für die Bestellung und Lagerung von Lebensmitteln
- Fachgerechter Umgang mit Küchengeräten und -maschinen
- Teamarbeit mit Küchenpersonal und anderen Abteilungen
- Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche
- Kontrolle der Warenbestände und Einhaltung des Budgets
Ihr Profil:
- Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
- Mindestens 1-3 Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Gute Kenntnisse in der Zubereitung von regionalen und internationalen Speisen
- Kreativität und Leidenschaft für die Gastronomie
- Belastbarkeit und Flexibilität, auch bei hohem Arbeitsaufkommen
- Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke
- Einhaltung von Hygienevorschriften und Qualitätsstandards
- Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
Wir bieten:
Festanstellung
geregelte Arbeitszeiten
Hilfe bei der Zimmersuche
leistungsgerechte Bezahlung
tolles Team
Wir freuen uns auf Sie!
Senden Sie uns Ihre vollständigen (Initiativ-)Bewerbungsunterlagen per E-Mail oder an folgende Adresse:
Hotel und Landgasthof Altwirt GmbH
Tölzer Straße 135
83607 Großhartpenning bei Holzkirchen
Telefon +49 (0) 80 24 / 30 322 - 0
Fax +49 (0) 80 24 / 30 322 - 19
E-Mail: info@hotel-altwirt.de