Frühstückskoch/köchin Mo-Fr

Bildungszentrum St. Quirin

ÜBER UNS.

Das Bildungszentrum St. Quirin ist das zentrale Bildungs- und Begegnungshaus der Bayerischen Staatsregierung. In ruhiger, naturnaher Lage schaffen wir ein professionelles Umfeld für Seminare, Workshops und Tagungen von Ministerien, öffentlichen Einrichtungen und Partnerinstitutionen.

Unsere Gastronomie ist klar strukturiert und bietet verlässliche Arbeitszeiten: feste Kernarbeitszeiten von Montag bis Freitag, keine Spät- oder Nachtdienste und nur seltene Wochenenden.
Wir kochen frisch, regional und saisonal und legen Wert auf Qualität, Zuverlässigkeit und ein wertschätzendes Miteinander.

SO SIEHT DEINE ROLLE BEI UNS AUS.

Als Frühstückskoch / Frühstücksköchin (m/w/d) bist du verantwortlich für einen gelungenen Start in den Tag unserer Seminar- und Übernachtungsgäste. Du bereitest das Frühstück vor, sorgst für ein ansprechendes Buffet und arbeitest eng mit Küche, Service und Hausleitung zusammen. Dabei legst du großen Wert auf Qualität, Ordnung und verlässliche Abläufe.

DEINE AUFGABEN UMFASSEN:

• Vorbereitung, Aufbau und Durchführung des Frühstücksservices
• Zubereitung von warmen und kalten Frühstückskomponenten
  (z. B. Eierspeisen, Müslis, Aufstriche, kleine Specials)
• Sicherstellung eines sauberen, gut bestückten und einladenden Frühstücksbuffets
• Nachbereitung des Frühstücks (Abräumen, Auffüllen, Ordnung & Sauberkeit)
• Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
• Wareneinsatzkontrolle im Frühstücksbereich
• Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam, dem Service und der Hausleitung

Die Arbeitszeiten liegen überwiegend in den frühen Morgenstunden und sind gut planbar – ohne klassischen Spät- oder Abenddienst.

DAS BRINGST DU MIT.

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder relevante Erfahrung im Frühstücks- oder Küchenbereich
• Freude an strukturierter Arbeit und frühen Arbeitszeiten
• Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
• Zuverlässigkeit, Sauberkeit und Organisationsstärke
• Freundliches Auftreten und Teamfähigkeit
• Selbstständige, verantwortungsvolle Arbeitsweise
• Gute Deutschkenntnisse

DARUM BEI UNS.

Wenn du Freude an planbarer Gastronomie, klaren Abläufen und einem respektvollen Miteinander hast, bist du bei uns genau richtig. Wir bieten dir:

• Geregelte, gut planbare Arbeitszeiten mit Fokus auf den Frühstücksservice
• Einen sicheren Arbeitsplatz in einem besonderen Bildungs- und Tagungszentrum
• Ein kollegiales, wertschätzendes Arbeitsumfeld
• Leistungsgerechte Vergütung
• Kurze Entscheidungswege und klare Strukturen
• Möglichkeit zur Zusammenarbeit innerhalb unserer wachsenden Unternehmensgruppe

BEWERBUNG.

Wir freuen uns, dich kennenzulernen!
Sende uns deine Bewerbung per E-Mail an: work@blyb.co