Demi Chef Pâtissier (m/w/d)

Wir definieren neuen Lebensluxus.

Lust, dabei zu sein?

Das Alpine Lifestyle Hotel DAS KRONTHALER****S am Tiroler Achensee hat sich zu einem Fixpunkt in der alpinen Hotellerie etabliert: Dank seiner klaren Philosophie, markanten Architektur und hohen Qualität. Vor allem aber Dank authentischer Begegnungen auf Augenhöhe, Service mit Persönlichkeit und einem Team, das den neuen DAS KRONTHALER Lebensluxus jeden Tag mit Esprit und Freude füllt.

Wir suchen Menschen, die lieben was sie tun und es außergewöhnlich gut können – und damit Erlebnisse schaffen, die für unsere Gäste wie auch Mitarbeiter unvergleichlich lebenswert sind.

Als Demi Chef Pâtissier (m/w/d) im DAS KRONTHALER sorgen Sie dafür dass,

• Sie die Chef Pâtissier bei der Herstellung und Präsentation von Desserts, Kuchen und Süßspeisen auf höchstem Niveau unterstützen.
• Mise-en-place-Arbeiten professionell und effizient durchgeführt werden.
• klassische sowie moderne Dessertkreationen nach unseren Qualitätsstandards umgesetzt werden.
• Schokolade, Pralinen, Torten und Gebäck mit Liebe zum Detail gefertigt werden.
• kreative Ideen eingebracht und saisonale Spezialitäten vorbereitet werden.
• eine enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam für ein harmonisches Gesamtkonzept gewährleistet ist.
• die Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP) jederzeit sichergestellt ist.
  

Sie bringen Folgendes mit

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder Konditor/in mit Schwerpunkt Pâtisserie.
• Erste Berufserfahrung in einer ähnlichen Position in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie.
• Fachkenntnisse in klassischen und modernen Pâtisserie-Techniken.
• Freude am kreativen Arbeiten mit hochwertigen Produkten.
• Organisationstalent sowie eine saubere und strukturierte Arbeitsweise.
• Leidenschaft für Desserts und süße Kreationen.
• Kreativität und Liebe zum Detail.
• Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Zuverlässigkeit.
• Flexibilität, auch in hektischen Situationen.
• Motivation, Neues zu lernen und Gäste kulinarisch zu begeistern.
• Gute Deutsch- & Englischkenntnisse

Unser Versprechen an Sie ist

• Ein familiäres Arbeitsumfeld in einzigartiger Naturkulisse.
• Ein faires, zeitgemäßes Gehalt inklusive 13. und 14. Monatsgehalt.
• Individuell abgestimmte Arbeitszeiten in unserem Ganzjahresbetrieb.
• Eine 5-Tage-Woche.
• Leistungsorientierte Bezahlung sowie attraktive Prämien.
• Unterbringung im modernen Mitarbeiterhotel mit Fitnessraum und Sauna.
• Hochwertige kulinarische Verpflegung – auch an freien Tagen.
• Zugang zu unserem abwechslungsreichen Sport- und Aktivprogramm.
• Zahlreiche exklusive Mitarbeiterrabatte und besondere Aktionen.

Werden Sie Teil unseres Lifestyles und bereichern Sie unser Küchenteam!

Jetzt bewerben!

Ob als Mitarbeiter im 4-Sterne-Superior-Hotel DAS KRONTHALER am Achensee in Tirol oder ganz privat in der RESIDENZ 154: Wir möchten Sie einladen, den einzigartigen DAS KRONTHALER Lebensluxus zu Ihrem neuen Lebensstil zu machen und gemeinsam mit uns herzlich Menschen zu begeistern!