Chef de Partie (m/w/d)

Unser Hotel im Wander- und Skiparadies bietet seinen Gästen mit bayerischer Genusskultur und Lebensart eine wohltuende Auszeit und ein schönes Erlebnis ganz nach unserem Motto „Ruhig mal Spitzingsee“.

Als Gipfelstürmer erlebst Du bei uns einen abwechslungsreichen Alltag mit einem tollen und dynamischen Team! Begeistert?

Unser Hotel:

LAGE

Ein Bergdorf auf 1.100 m Höhe direkt am Ufer des Spitzingsees nur 1 Autostunde von München entfernt

ZIMMER

120 Zimmer und Suiten

SEMINAR- UND TAGUNGSEINRICHTUNGEN

Konferenzzentrum „Seehof“

10 Tagungsräume

Kapazität: 160 Personen

GASTRONOMIE

König Ludwig

Regionale, internationale Küche für bis zu 160 Gäste, Seeterrasse

Osteria L‘Oliva

Mediterrane Küche für bis zu 90 Gäste, Seeterrasse

Spitzing Alm

Bayerische Küche für bis zu 100 Gäste, Seeterrasse, Biergarten

Lobby Bar

WELLNESS & FITNESS

AlpenSPA: Pool, Whirlpool, Saunen, Beautyfarm und Fitnessraum

Wir freuen uns auf Dich!

Ihre Aufgaben:

Als Chef de Partie sind Sie ein ganz wichtiges Mitglied in unserem Küchenteam. Wünschenswerterweise bringen Sie Berufserfahrungen in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie mit und ein hohes Qualitätsbewusstsein. Zu Ihren täglichen Aufgaben gehört das selbstständige Führen des eigenen Postens, die Vor- und Zubereitung von unseren hochwertigen Speisen zur Zufriedenheit unserer Gäste, sowie die Kontrolle des Mise-en-Place und die Mitverantwortung für einen reibungslosen Organisations- und Arbeitsablauf im gesamten Küchenbereich.

Ihr Profil:

Du verfügst über eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin und hast Spaß an Deinem Beruf? Du hast ein hohes Maß an Qualitätsorientierung, Innovationsfreude und Begeisterungsfähigkeit für diese Position?
Du bist kreativ, kommunikativ, arbeitest selbständig und bereicherst unser vielseitiges Speisenangebot mit eigenen Ideen? Zu Deinen täglichen Aufgaben gehört das selbständige Führen des eigenen Postens, die Vor- und Zubereitung von unseren hochwertigen Speisen zur Zufriedenheit unserer Gäste, sowie die Kontrolle des Mise-en-Place und die Mitverantwortung für einen reibungslosen Organisations- und Arbeitsablauf im gesamten Küchenbereich.
Bring Deinen beruflichen Ehrgeiz in ein Unternehmen ein, das Dir neben einem abwechslungsreichen, spannenden Tätigkeitsfeld wirklich etwas zu bieten hat: Perspektiven!

In allen Bereichen bieten wir folgende Vorteile an:

• Zugehörigkeit zur Marriott-Gruppe

• Weltweite Übernachtungsmöglichkeiten zu attraktiven Mitarbeiterraten

• Geregelte Arbeitszeiten

• Personalzimmer und -appartements mit eigener Küche und Badezimmer im separaten Personalhaus direkt am See gelegen

• Mitarbeiterverpflegung mit frischen und regionalen Produkten im Mitarbeiterrestaurant

• Teilnahme an internen und externen Fach- und Führungsseminaren sowie Weiterbildungsmöglichkeiten

• Vermögenswirksame Leistungen, Weihnachts- und Urlaubsgeld

• Mountainbike-Verleih im Sommer

• Seilbahnkarten im Sommer für einen bequemen Einstieg ins Bergparadies

• Skikarten für das Alpenplus Skigebiet Spitzingsee - Tegernsee mit 10 Liften und 20 km Pisten

• Freizeitparadies Spitzingsee mit zahlreichen Outdoor-Möglichkeiten. Von Wandern, Biken, Klettern, Schwimmen bis Skifahren, Skitouren gehen oder Schlittenfahren erwarten Sie hier oben in den Bergen zahlreiche Freizeitmöglichkeiten

• Nutzung unseres AlpenSPA’s mit Soletherme, neuem, modernen Fitness- und Ruheraum mit See- und Bergblick

• Weihnachtsfeier und Sommerfest

Weitere Zusatzleistungen:

• Kantine
• Fortbildung / Weiterbildung
• Mitarbeiterevents
• Berufsbekleidung
• Belegschaftsrabatt
• Parkplatz
• Betriebliche Altersvorsorge
• Betriebsarzt
• Hunde erlaubt
• Weltweite, günstige Mitarbeiterraten

Kontakt

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung unter:

Arabella Alpenhotel am Spitzingsee
Seeweg 7
83727Schliersee-Spitzingsee

Frau Marina Lämmle

08026 - 798 891
gipfelstuermer@arabella-hotel.com
www.arabella-alpenhotel.com

Ansprechpartner für Bewerbung:
Frau Marina Lämmle

Personalleiterin

gipfelstuermer@arabella-hotel.com
08026798801