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Ausbildung zum Koch / Köchin (m/w/d)

Ausbildung zum Koch / Köchin (m/w/d)

locationAm Sportpark 4, 83646 Bad Tölz, Deutschland
Hotellerie und Gastronomie
Vollzeit

Sport | Jugendherberge Bad Tölz
Start: 01.09.2026

Du liebst gutes Essen, möchtest kreativ arbeiten und suchst eine Ausbildung, die jeden Tag anders ist?
Dann starte deine Zukunft bei uns – in einer Jugendherberge, in der Ernährung und Teamgeist zusammengehören.

Vergütung

1. Lehrjahr: 1.160 €
2. Lehrjahr: 1.260 €
3. Lehrjahr: 1.360 €


Die Ausbildung dauert insgesamt 3 Jahre.
Weitere Infos findest du auch unter BERUFSSCHULE Miesbach

Ab (01.09.2026) - 40 Std./Woche – in Früh- oder Spätdienst wechselnd, 5 Tage auf Mo-So. verteilt (Zuschläge für Sonn- und Feiertage (50%))

Ausbildungsinhalte:
  • Zubereitung abwechslungsreicher Gerichte aus frischen Zutaten
  • Arbeiten mit modernen Küchengeräten und professionellen Techniken
  • Herstellung von Suppen, Soßen, Salaten, Süßspeisen, Teigen und Massen
  • Planung und Organisation der täglichen Abläufe
  • Annahme, Kontrolle und Einlagerung von Waren
  • Nachhaltiges und ressourcenschonendes Arbeiten
  • Hygiene und Dokumentation nach Standard
  • Mitwirken an Menüvorschlägen – besonders für Sportgruppen
  • Zusammenarbeit im Küchenteam und Anleitung kleinerer Aufgabenbereiche


Je nach Vorbildung oder Leistung ist eine Verkürzung möglich.

Was du mitbringen solltest:
  • Lust, richtig ins Berufsleben zu starten – ein Bürojob wäre nichts für dich
  • Freude am Umgang mit Menschen
  • Teamgeist und Serviceorientierung
  • Gute Deutschkenntnisse; weitere Sprachen sind ein Plus
  • Motivation, Neues zu lernen und aktiv mit anzupacken
  • Mittelschulabschluss

Auch Studienabbrecherinnen und Berufswechslerinnen sind herzlich willkommen!
Wenn die Voraussetzungen erfüllt sind, unterstützen wir dich gerne bei einer Verkürzung deiner Ausbildung.

Zusätzlich erhältst du:
  • Erfolgsbeteiligung
  • Urlaubs‑ und Weihnachtsgeld
  • Ein zusätzlicher Urlaubstag an deinem Geburtstag
  • Deutschland- Ticket für den Nahverkehr
  • Zwei Freiübernachtungen pro Jahr
  • Vergünstigte Verpflegung
  • Geregelte Arbeitszeiten (5‑Tage‑Woche, Mo–So)
  • Sonn‑ und Feiertagszuschläge
  • Zeiterfassung & Überstundenausgleich garantiert
  • Vergünstigte Aufenthalte in allen Jugendherbergen
  • Coole Teamevents
  • Betriebliche Altersvorsorge & vermögenswirksame Leistungen

Art des Abschlusses

  • (qualifizierender) Hauptschulabschluss

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