Stv. Restaurantleiter (m/w/d)

Waakirchen
veröffentlicht

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen engagierten 


Mitarbeiter in der Position des Stv. Restaurant-Leiters (m/w/d).

Sie sind in dieser Position direkt der Restaurantleitung unterstellt und tragen mit dieser die Verantwortung für alle gastronomischen Angebote in unserem Hotel.


Dabei wissen Sie, wovon Sie sprechen: Sie bringen neben Ihrem organisatorischen auch ein operatives KnowHow mit, was Sie bei der Unterstützung des Service-Teams bei Platzierung und Bedienung der Gäste unter Beweis stellen können.

Darüber hinaus stellen Sie unsere Qualitätsstandards sicher und tragen dazu bei, diese einer ständigen Revision und Weiterentwicklung zu unterziehen. 


Mit Zahlen und Budgets können Sie umgehen, sind aber auch ein begeisterter Gastgeber und Teamplayer. 

 

Ihr Tätigkeitsgebiet kompakt auf einen Blick:

 

  • Unterstützung des Serviceteams in der Operative als Gastgeber
  • Koordination des Teams
  • Unterstützung der Restaurantleitung bei Schulungen, Warenwirtschaft, Bestellungen
  • Sicherstellen von Qualitätsstandards
  • Vertretung der Restaurantleitung bei deren Abwesenheit
  • Überwachung der Tagesabläufe
  • Eigenverantwortliches Arbeiten
  • Mithilfe bei der Planung und Durchführung von Veranstaltungen bis 200 Personen

Voraussetzungen

Anforderungen

 

Ihre Arbeit ist mit großer Verantwortung gegenüber Personal und Gästen verbunden – dazu fühlen Sie sich fachlich und menschlich in der Lage.

Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung in Hotellerie oder Gastronomie.

Zudem…

  • konnten Sie bereits Berufserfahrung in diesem Bereich sammeln, idealerweise auch bei der Mitarbeiterführung
  • sprechen Sie Englisch auf Niveau B1
  • empfinden Sie die Arbeit im 4****-Hotelbereich als wertvollen Karriereschritt
  • genießen Sie die vertrauensvolle Zusammenarbeit in einem kleinen Team
  • empfinden Sie Vertrauen und Respekt als wichtige Basis für erfolgreiches Arbeiten
  • fällt es Ihnen leicht, Ihr Engagement und Ihre Einsatzbereitschaft täglich neu unter Beweis zu stellen
  • sind äußerste Diskretion, ausgezeichnete Umgangsformen sowie Loyalität dem Arbeitgeber gegenüber für Sie selbstverständlich
  • verfügen Sie über ein angemessenes Maß an Flexibilität – diese erwarten wir einerseits, andererseits wird sie Ihnen auch selbst eingeräumt.


Wenn Sie sich angesprochen fühlen, dann senden Sie uns bitte Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen zu.


Mehr zum Job

Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Sonstiges
Vertragsart Befristete Anstellung
Berufliche Praxis mit Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung keine
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Hotelfachkraft, Rezeption, Animation
Arbeitsort Gut Steinberg 2, 83666 Waakirchen

Arbeitgeber

Der Margarethenhof - Golf und Hotel am Tegernsee

Kontakt für Bewerbung

Frau Bettina Bruckschlegl
HR
Der Margarethenhof - Golf und Hotel am Tegernsee