STELLVERTRETENDER RESTAURANTLEITER (W/M/X) auf Gut Kaltenbrunn

Gmund
Käfer Gut Kaltenbrunn GmbH

WORUM ES GEHT

  • Sie sind mitverantwortlich für die operative und organisatorische Leitung des Restaurants und des Biergartens auf Gut Kaltenbrunn mit insgesamt 300 Sitzplätzen. Dabei arbeiten Sie eng mit dem Serviceleiter, dem Küchenchef und der Bankettabteilung zusammen.
  • In Ihrer Rolle als leidenschaftlicher Gastgeber (w/m) sind Sie kompetenter Ansprechpartner für unsere anspruchsvollen Gäste und gewährleisten einen reibungslosen und kompetenten Serviceablauf.
  • Auf individuelle Kundenwünsche gehen Sie kompetent ein und sorgen dafür, dass die Zufriedenheit der Gäste gewährleistet werden kann.
  • Sie unterstützen beim Erreichen des Budgets und entwickeln Strategien zur Steigerung des Umsatzes und der Qualität.
  • In Abwesenheit des Restaurantleiters (w/m) führen Sie ein Team von knapp 30 Mitarbeitenden, sind verantwortlich für die Personaleinsatzplanung, die Durchführung von Inventuren und Mitarbeiterschulungen sowie die Einhaltung des Ausbildungsplanes unserer Auszubildenden.

Voraussetzungen

WAS SIE MITBRINGEN

  • Sie haben eine einschlägige Berufsausbildung im Servicebereich der Hotellerie, Gastronomie oder an einer Hotelfachschule erfolgreich abgeschlossen.
  • Ihr unternehmerisches Denken konnten Sie bereits in einer ähnlichen Position, vorzugsweise in einem ähnlich großen Restaurant mit Biergarten, unter Beweis stellen.
  • Auch bei hohem Geschäftsaufkommen bewahren Sie die Ruhe und sorgen mit Ihrem Organisationstalent und ausgeprägtem Qualitätsbewusstsein dafür, dass sich unsere Gäste wohlfühlen.
  • Sie sind eine kommunikationsstarke, freundliche Persönlichkeit mit sicherem Auftreten und überzeugen durch Ihre ausgezeichneten Umgangsformen und Ihre ausgeprägte Gäste- und Serviceorientierung.
  • Neben fundierten fachlichen Kompetenzen im Bereich Speisen und Getränke verfügen Sie auch über sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse.

 

WAS WIR BIETEN

  • Ein seit drei Generationen bestehendes Familienunternehmen, welches sich durch jahrelange Erfahrung im Einzelhandel, in der Gastronomie, im Party Service und im Lizenzbereich ein hohes Maß an Wissen angeeignet hat, das wir an unsere Mitarbeiter gerne weitergeben.
  • Ein leidenschaftliches Team, das durch sein offenes und herzliches Auftreten dazu beiträgt, dass sich unsere Gäste auf Gut Kaltenbrunn wohlfühlen.
  • Neben einem Arbeitsplatz in einer atemberauenden Landschaft, dürfen Sie sich über kostenlose Verpflegung freuen.

 

Leidenschaft, Power und Einsatz zahlen sich bei uns aus!

Weitere Benefits von Käfer finden Sie hier:
www.feinkost-kaefer.de/jobs

www.kaeferakademie.de

Einblicke in die Käfer Arbeitswelt gibt’s hier:

https://www.instagram.com/feinkostkaefer_karriere/
https://www.facebook.com/feinkostkaeferkarriere

Die schöne Welt des Tegernsees:
www.dahoam-am-tegernsee.de

 

LUST BEKOMMEN? DANN FREUEN WIR UNS AUF IHRE BEWERBUNG

über Hotelcareer

Arbeitsort

Kaltenbrunn 1, 83703 Gmund

Mehr zum Job

Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Festanstellung
Berufliche Praxis mit Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Servicekraft, Gastronomie
Arbeitsort
Kaltenbrunn 1, 83703 Gmund