Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d)

Krün/Klais
Hotel & Wellness-Refugium Das Kranzbach

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine/einen

stellv. Restaurantleiter (m/w/d)


Wir bieten:

  • Leistungsgerechte Bezahlung (ab 1 Jahr – 13 Monatsgehälter / Jahr)
  • Ganzjahresstelle mit 5-Tage-Woche, 5 Wochen Urlaub
  • Ermäßigtes Mitarbeiterzimmer und Verpflegung
  • Schulungen und interne Weiterbildungen
  • W-LAN in den Mitarbeiterzimmern
  • Benützung der Hotel-Freizeiteinrichtungen wie z.B. Pools, Sauna, Fitnessraum, Mountain-Bike

Unser Standort – eine gute Stunde von München entfernt – bietet hervorragende Freizeitmöglichkeiten (Sport) und ein gutes Umfeld für Ihre Familie – z.B. Schulen. Eine Sofortunterkunft ist vorhanden, wir sind bei der Wohnungssuche behilflich.

Wenn Sie zu zweit – mit Ihrem Lebenspartner/-partnerin, Freund oder Freundin gemeinsam eine neue „Heimat“ finden wollen – einen Ort an dem Sie auf lange Sicht bleiben können – dann unterstützen bzw. helfen wir Ihrem Partner/Partnerin eine geeignete Position zu finden. Entweder im eigenen Betrieb oder außerhalb. Für Familien – die Region rund um Garmisch bietet ausgezeichnete Schulen und eine herausragende Lebens- und Freizeitqualität. Für ein Leben am Lande, in den Bergen und doch in Stadtnähe.


Voraussetzungen

Zu Ihren Aufgaben zählen:

  • Entlastung / Vertretung des Restaurantleiters
  • Verantwortung für den gesamten Restaurantbereich, die Hotelbar  und das Poolbistro
  • Mitarbeitereinstellung, -förderung, Dienstplaneinteilung
  • Persönliche Gästebetreuung - das "fine dining" am Abend zum Erlebnis werden lassen
  • Führen von Inventuren und Überwachung der Rohaufschläge
  • Know How in der Gestaltung der Weinkarte, im Weineinkauf und im Aufbau einer Vinothek sind erwünsch
  • Effektive und vorausschauende Arbeitsweise
  • Natürliches Auftreten und gepflegtes Äußeres
  • Engagement und Begeisterungsfähigkeit
  • Belastbarkeit und Flexibilität

Kontakt für Bewerbung

Frau Theresia Kabusch

Arbeitsort

Kranzbach 1, 82493 Krün/Klais

Mehr zum Job

Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Festanstellung
Berufliche Praxis mit Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Leitung Hotel, Gastronomie, Veranstaltungen
Arbeitsort
Kranzbach 1, 82493 Krün/Klais