Neben unseren Gästen sollen sich auch unsere Mitarbeiter im Hotel Kranzbach wohlfühlen. Uns ist wichtig, dass die Arbeit Freude bringt. An einem besonderen Platz mitten in der Natur und in einer Arbeitsatmosphäre, in der Leistung und Kollegialität gewürdigt werden. Teamplayer, die ihrem Job mit Leidenschaft nachgehen und gerne Teil der Kranzbach-Familie in unserem 5-Sterne-Superior-Hotel sein möchten, sind bei uns herzlich willkommen.
Als Verstärkung für unser 50-köpfiges Restaurantteam suchen wir ab sofort in Vollzeit eine/einen Stv. Restaurantleitung (m/w/d)
Mit dem Restaurantleiter und dem Stv. Restaurantleiter bilden Sie zusammen eine 3er-Spitze. Sie versuchen unseren anspruchsvollen Gästen ein wunderschönes Erlebnis in unserem Restaurant zu ermöglichen.
Mitverantwortlich für ein Team mit ca. 50 Mitarbeitern
Dienstplanerstellung und Urlaubsplanung für das gesamte Restaurantteam sowie Bar und Poolbistro
Umfassende Beratung und Betreuung unseres anspruchsvollen Gästeklientels
Kassensystem Tipos
Erstellen von Tischplänen und einteilen der Servicemitarbeiter
Begrüßen und Platzieren unserer Gäste
Mitverantwortlich bei der Einstellung und Einarbeitung neuer Mitarbeiter
Bestellungen und Warenanforderungen
Inventuren
Sicherstellen eines reibungslosen Betriebsablaufs in den Bereichen Restaurant, Bar und Terrasse
Beachtung des Qualitätsstandards
Falls erforderlich, aktive Mitarbeit im Service
Verantwortung für ordnungsgemäße Rechnungslegung sowie Abrechnung aller Mitarbeiter/innen
Sicherstellen einer stets reibungslosen Zusammenarbeit mit der Küche
Effektive und vorausschauende Arbeitsweise
Natürliches Auftreten und gepflegtes Äußeres
Engagement und Begeisterungsfähigkeit
Belastbarkeit und Flexibilität
Leidenschaft für den Beruf
Ganzjahresstelle mit 5-Tage-Woche, 5 Wochen Urlaub
Weihnachts- + Urlaubsgeld nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit
Ermäßigte Mitarbeiterunterkünfte in drei Mitarbeiterhäusern
Ermäßigte Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant
Kostenübernahme bei Weiterbildung
Regelmäßige Schulungen und Trainings
Lohnzuschläge für Nachtarbeit, Sonn- und Feiertage
Moderne Arbeitsplätze und Arbeitsmittel
Elektronische Zeiterfassung
Dienstplanwünsche werden nach Möglichkeit erfüllt
Mitarbeiter-Rabatte in unseren Partnerbetrieben sowie Kooperationsbetrieben
Vorteilsportal für Mitarbeiterangebote mit dauerhaften Preisnachlässen bei Top-Anbietern
Kostenlose Sprachkurse
Ermäßigungen auf Behandlungen und Produkte im Wellnessbereich
Kostenlose Bereitstellung der Uniform sowie deren Reinigung
Kostenfreie Parkplätze
Highspeed Internetanschluss in den Mitarbeiterhäusern
Benützung der Hotel-Freizeiteinrichtungen wie z.B. Pools, Sauna, Fitnessraum, Mountain-Bike
Unser Standort – eine gute Stunde von München entfernt – bietet hervorragende Freizeitmöglichkeiten (Sport) und ein gutes Umfeld für Ihre Familie – z.B. Schulen. Eine Sofortunterkunft ist vorhanden, zudem helfen wir auch bei der Wohnungssuche.
Wenn Ihr/e Partner/in bzw. Freund/in ebenfalls eine neue Position finden möchte, sind wir gerne behilflich – gemeinsame Arbeitsplätze im selben Betrieb bieten Vorteile: Gemeinsamen Urlaub, gemeinsame Freizeitaktivitäten und freie Tage sowie aufeinander abgestimmte Arbeitszeiten. Wir bemühen uns, dass die Arbeit und das Privatleben von Paaren oder Freunden optimal koordiniert werden
ÜBER UNS
Der unabhängige Wellness-Tester Relax Guide hat unser 5* Superior Refugium wiederholt mit 20 Punkten und 4 Lilien – der höchstmöglichen Bewertung – ausgezeichnet. Das Kranzbach wurde 2022 in den Kreis der Schlummer Atlas TOP 50 Hoteliers aufgenommen. Beim Connoisseur Circle 2021 haben wir in der Kategorie „Hideaways mit Flair“ den ersten Platz belegt, beim Falstaff Hotel Guide haben wir 92 von möglichen 100 Punkten erhalten. 2019 wurde KRANZBACH von GEO SAISON zum „schönsten Wellnesshotel Europas“ gekürt.
Unsere Gäste empfehlen uns auf HolidayCheck zu 99% weiter (5,9 von 6 Punkten) und bewerten uns mit 4,5 von 5 Punkten auf TripAdvisor.
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Stv. Restaurantleitung (m/w/d)