Restaurantleiter/in in Grainau

Stellenbeschreibung

Sie sind zuständig für:

  • Operative und organisatiorische Führung sowie Kontrolle des Restaurants-, Bar- und Tagunsgbereichs
  • Aktive Gastgeberfunktion (Persönliche Begrüßung, Platzierung & Verabschiedung der Restaurantgäste)
  • Professionelle Beratung und verkausorientierte Gästebereuung
  • Motivation und Weiterentwicklung der Mitarbeiter
  • Selbstständige Personaleinsatzplanung
  • Stationsleitung
  • Kassenführung
  • Überprüfung und Einhaltung nach dem HACCP sowie Qualitätssstandards
  • Arbeiten am Tisch des Gastes (Tranchieren, Decantieren etc.)

 

Das erwartet Sie:

  • Leistungsgerechte Bezahlung
  • Geregelte Arbeitszeiten
  • Junges Team mit sympathischen Kollegen
  • Freundliche und kollegiale Atmosphäre
  • Sichere Anstellung in einem traditionellen Familienunternehmen
  • Nationale und internationale Gästen unterschiedlicher Altersstufen
  • Einzigartigen und abwechslungsreichen Arbeitsplatz in der schönsten Urlaubsregionen Deutschlands
  • Ausreichend und kostenfreie Parköglichkeit für Mitarbeiter
  • Mitarbeiterverpflegung

Voraussetzungen

Und das sollten Sie mitbringen:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie/ Gastronomie
  • Berufserfahrung in einer ähnlichen Postion als Führungskraft einem gleichwertigen Hotel/ Restaurant
  • Perfekte Deutsch- und sehr gute Englischkenntnisse
  • Gute Weinkenntnisse
  • Sicheres und kompetentes Auftretenmit Frührungsstärke
  • Srvicegedanke und Qualitätsbewusstsein
  • Herzliches und offenes Wesen sowie gepflegte Umgangsformen

Strukturierte Arbeitsweise, Teamfähigkeit, Flexibilität, Belastbarkeit und Begeisterungsfähigkeit

  • Freude unseren Gästen eine schöne Zeit zu bereit und die Liebe zum Details

Mehr zum Job

Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Festanstellung
Berufliche Praxis mit Personalverantwortung
Aus- und Weiterbildung Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Leitung Hotel, Gastronomie, Veranstaltungen
Arbeitsort Am Eibsee 1-3, 82491 Grainau

Arbeitsort auf der Karte

Arbeitgeber

Eibsee Hotel

Eibsee Hotel

Mehr zum Arbeitgeber

Benefits

Kontakt für Bewerbung

Frau Antina Groeneveld
Personalabteilung
Am Eibsee 1-3, 82491 Grainau
verwaltung@eibsee-hotel.de
Telefon: 0882198810 Fax: 088219881300
Restaurantleiter/in
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