Leitung m/w/d Qualitätssicherung/Qualitätsmanagement in der Lebensmittelindustrie

Geretsried
Gustavo Gusto GmbH & Co. KG
  • Leitung unseres QM/QS-Teams fachlich und disziplinarisch
  • Aufbau eines Berichtswesens zur Dokumentation der Wareneingangskontrolle und Sicherstellung der Rückverfolgbarkeit
  • Anpassung der HACCP-Gefahren- und Risikoanalysen auf veränderte Situationen
  • Sicherung einer hygienischen Arbeitsweise während der Baumaßnahmen in der Produktion
  • Regelmäßiges Anfordern von Zertifikaten, HACCP-Plänen, Produktionsprotokollen, etc. bei unseren Produzenten
  • Durchführen interner und externer Audits
  • Erstellen von Auditberichten und Einleitung von Korrekturmaßnahmen
  • Vorbereitende Arbeiten zum Start eines Zertifizierungsprojektes nach IFS Food Standard – Global Market
  • Grundlagenarbeit für die Durchführung von Gefährdungsbeurteilungen im Arbeitsschutz
  • Sicherstellung der Umsetzung von Hygienevorschriften
  • Ansprechpartner für Qualitätskriterien und lebensmittelrechtliche Fragestellungen

Voraussetzungen

  • Abgeschlossenes Studium Lebensmitteltechnologie oder Ökotrophologie oder eine gleichwertige Ausbildung
  • Erfahrungen in der Leitung und Führung von Mitarbeitern im Food-Bereich
  • Sicher im Umgang mit den MS Office-Programmen
  • Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
  • Selbstständige, analytische und strukturierte Arbeitsweise
  • Ausgeprägte Kommunikations- und Teamfähigkeit
  • Hohe Belastbarkeit und Flexibilität
  • Bereitschaft zur gelegentlichen Schichtarbeit und Samstagsarbeit

Kontakt für Bewerbung

Herr Jürgen Straßer

Arbeitsort

Spreestr. 32-34, 82538 Geretsried

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Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Festanstellung
Berufliche Praxis mit Personalverantwortung
Aus- und Weiterbildung Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss
Berufskategorie Produktion, Forschung und Entwicklung / Produktion
Arbeitsort
Spreestr. 32-34, 82538 Geretsried