Küchenchef (m/w/d) in Garmisch-Partenkirchen

Bayerische Zugspitzbahn Bergbahn AG veröffentlicht

Stellenbeschreibung

  • Kompetente Leitung der Küche
  • Einhaltung einer gleichbleibend hohen Qualität der Speisen
  • Koordinierung von mehreren Outlets
  • Einhaltung der vorgegebenen HACCP-Richtlinien 

Voraussetzungen

  • Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position (Großkantinen-Erfahrung vorteilhaft)   
  • Kenntnisse im Wareneinkauf sowie in der Planung und Kalkulation von Speisen
  • Betriebswirtschaftliches Grundverständnis, Qualitäts- und Kostenbewusstsein
  • Fachkenntnisse in Bezug auf Allergene 
  • Sie sorgen stets für perfekte Genusserlebnisse bei unseren Gästen
  • Mitarbeiterführung mit Herz und Verstand
  • Überzeugendes Auftreten
  • Hohe Flexibilität
  • Sie leben die Begeisterung des Kochens  

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Küchenchef (m/w/d)

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Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Festanstellung
Berufliche Praxis mit Personalverantwortung
Aus- und Weiterbildung Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Koch
Arbeitsort Olympiastr. 27, 82467 Garmisch-Partenkirchen

Arbeitgeber

Bayerische Zugspitzbahn Bergbahn AG

Kontakt für Bewerbung

Kontaktadresse für Bewerbungen
Personalwesen
Olympiastr. 27, 82467 Garmisch-Partenkirchen job@zugspitze.de

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Benefits
Bayerische Zugspitzbahn Bergbahn AG
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