Küchenchef (m/w)

Bad Wiessee
veröffentlicht

Die Privatklinik Jägerwinkel ist eine renommierte Traditionsklinik am Tegernsee in herrlichster landschaftlicher Umgebung. Unsere Schwerpunkte: Orthopädie, Innere Medizin, Kardiologie und Psychosomatik. Behandelt werden unterschiedliche psychische und psychosomatische Krankheitsbilder wie z. B. Burnout, Belastungsstörungen, depressive Störungsbilder, Angsterkrankungen, chronische Schmerzen sowie Somatisierungsstörungen.


Zur Verstärkung unseres 11-köpfigen Küchenteams, welches an 365 Tagen des Jahres für unsere Patientinnen und Patienten im Einsatz ist, suchen wir zum 01.11.2022 einen

 

Küchenchef (w/m/d)

 

Ihre Aufgaben

  • Führung des 11-köpfigen Küchenteams und Kochen auf gehobenem Niveau
  • Einhaltung der Hygiene- und HACCP-Richtlinien sowie Verantwortung für den und Sicherstellung des reibungslosen Küchenablaufs
  • Planung der wöchentlichen Speisepläne, Organisation des Einkaufs und der Lagerhaltung nach HACCP
  • Planung, Koordination und Organisation der Zubereitung der Speisen und Begleitung des Anrichtens von Mahlzeiten für unsere 70 stationären Patientinnen und Patienten
  • Sicherstellung des sorgfältigen und nachhaltigen Umgangs mit allen Produkten

 

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch (w/m/d), idealerweise mit Zusatzausbildung zum diätisch geschulten Koch (w/m/d) und/oder Küchenmeister (w/m/d) sowie mehrjährige Erfahrung in vergleichbarer Position wünschenswert
  • Hohe Dienstleistungsorientierung, Teamfähigkeit und strukturierte Arbeitsweise 
  • Flexibilität und Belastbarkeit
  • Zuvorkommende Freundlichkeit im Umgang mit unseren Patientinnen und Patienten sowie deren Angehörigen ebenso wie mit den Kolleginnen und Kollegen
  • Gute Deutschkenntnisse und rudimentäre PC-Kenntnisse

Voraussetzungen

Unser Angebot

  • Dynamisches, positives und wertschätzendes Umfeld mit verantwortungsvollen und abwechslungsreichen Aufgaben im angenehmen Ambiente unserer Privatklinik
  • Familiäres Arbeitsklima und flache Hierarchien, die ein hohes Maß an Selbständigkeit und Gestaltungsfreiraum bieten
  • Strukturierte und umfangreiche Einarbeitung sowie Unterstützung bei Ihrem Wunsch nach beruflicher Fort- und Weiterbildung
  • Zukunftssicherer Arbeitsplatz mit verlässlichem 4-Wochen-Dienstplan
  • Bis zu 100 % Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersversorgung (KlinikRente) sowie vielfältige Vergünstigungen bei unterschiedlichen Anbietern im Rahmen unseres Corporate Benefits-Programms
  • Möglichkeit zur Nutzung sämtlicher Sport- und Fitnesseinrichtungen unserer Privatklinik
  • Kostenlose Bereitstellung von Kaltgetränken sowie täglich frisches Obst
  • Gesunde und hochwertige Küche zu einem günstigen Mitarbeiterpreis sowie kostenfreie Bereitstellung der Tageszeitung in der Kantine
  • Möglichkeit der vorübergehenden Nutzung eines attraktiven Mitarbeiterappartements (Kostenbeteiligung vorausgesetzt)
  • Sehr attraktive Region in der Nähe des Tegernsees mit sehr guter Anbindung zu München

 

Sind Sie interessiert?

Wir freuen uns über Ihre vollständige und aussagekräftige Bewerbung (vollständiger und lückenloser Lebenslauf, Nachweise aller Aus-, Fort- und Weiterbildungen, vollständige Arbeitgeberzeugnisse etc.).

 

Jetzt bewerben

 

Kontakt

Für Rückfragen steht Ihnen unser Servicemanager und Projektleiter Region Bayern Herr Schlippes unter der Telefonnummer 08022 819-0 gerne zur Verfügung.

Für weitere Informationen zur Privatklinik Jägerwinkel besuchen Sie gerne auch unsere Website unter www.jaegerwinkel.de.

 

Der Jägerwinkel
Privatklinik GmbH
Pesonalsachbearbeiter
Stefan Förstner
Jägerstraße 29
83707 Bad Wiessee

Mehr zum Job

Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Festanstellung
Berufliche Praxis ohne Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Koch
Arbeitsort Jägerstraße 29, 83707 Bad Wiessee

Arbeitgeber

Der Jägerwinkel Privatklinik GmbH

Kontakt für Bewerbung

Personalabteilung

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Benefits
Der Jägerwinkel Privatklinik GmbH