Die Privatklinik Jägerwinkel ist eine renommierte Traditionsklinik am Tegernsee in herrlichster landschaftlicher Umgebung. Unsere Schwerpunkte: Orthopädie, Innere Medizin, Kardiologie und Psychosomatik. Behandelt werden unterschiedliche psychische und psychosomatische Krankheitsbilder wie z. B. Burnout, Belastungsstörungen, depressive Störungsbilder, Angsterkrankungen, chronische Schmerzen sowie Somatisierungsstörungen.
Zur Verstärkung unseres 11-köpfigen Küchenteams, welches an 365 Tagen des Jahres für unsere Patientinnen und Patienten im Einsatz ist, suchen wir zum 01.11.2022 einen
Küchenchef (w/m/d)
Standort: Der Jägerwinkel Privatklinik GmbH, Jägerstraße 29, 83707 Bad Wiessee
Arbeitsverhältnis: Vollzeit, unbefristet
Eintrittsdatum: 01.11.2022
Führung des 11-köpfigen Küchenteams und Kochen auf gehobenem Niveau
Einhaltung der Hygiene- und HACCP-Richtlinien sowie Verantwortung für den und Sicherstellung des reibungslosen Küchenablaufs
Planung der wöchentlichen Speisepläne, Organisation des Einkaufs und der Lagerhaltung nach HACCP
Planung, Koordination und Organisation der Zubereitung der Speisen und Begleitung des Anrichtens von Mahlzeiten für unsere 70 stationären Patientinnen und Patienten
Sicherstellung des sorgfältigen und nachhaltigen Umgangs mit allen Produkten
Abgeschlossene Ausbildung als Koch (w/m/d), idealerweise mit Zusatzausbildung zum diätisch geschulten Koch (w/m/d) und/oder Küchenmeister (w/m/d) sowie mehrjährige Erfahrung in vergleichbarer Position wünschenswert
Hohe Dienstleistungsorientierung, Teamfähigkeit und strukturierte Arbeitsweise
Flexibilität und Belastbarkeit
Zuvorkommende Freundlichkeit im Umgang mit unseren Patientinnen und Patienten sowie deren Angehörigen ebenso wie mit den Kolleginnen und Kollegen
Gute Deutschkenntnisse und rudimentäre PC-Kenntnisse
Dynamisches, positives und wertschätzendes Umfeld mit verantwortungsvollen und abwechslungsreichen Aufgaben im angenehmen Ambiente unserer Privatklinik
Familiäres Arbeitsklima und flache Hierarchien, die ein hohes Maß an Selbständigkeit und Gestaltungsfreiraum bieten
Strukturierte und umfangreiche Einarbeitung sowie Unterstützung bei Ihrem Wunsch nach beruflicher Fort- und Weiterbildung
Zukunftssicherer Arbeitsplatz mit verlässlichem 4-Wochen-Dienstplan
Bis zu 100 % Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersversorgung (KlinikRente) sowie vielfältige Vergünstigungen bei unterschiedlichen Anbietern im Rahmen unseres Corporate Benefits-Programms
Möglichkeit zur Nutzung sämtlicher Sport- und Fitnesseinrichtungen unserer Privatklinik
Wahl eines individuellen Wunschrads mit uneingeschränkter Privatnutzung und Rundumschutz über unser Dienstrad Leasing Programm
Gesunde und hochwertige Küche zu einem günstigen Mitarbeiterpreis sowie kostenfreie Bereitstellung der Tageszeitung in der Kantine
Möglichkeit der vorübergehenden Nutzung eines attraktiven Mitarbeiterappartements (Kostenbeteiligung vorausgesetzt)
Sehr attraktive Region in der Nähe des Tegernsees mit sehr guter Anbindung zu München
Wir freuen uns über Ihre vollständige und aussagekräftige Bewerbung (vollständiger und lückenloser Lebenslauf, Nachweise aller Aus-, Fort- und Weiterbildungen, vollständige Arbeitgeberzeugnisse etc.)
Kontakt
Für Rückfragen steht Ihnen unser Servicemanager und Projektleiter Region Bayern Herr Schlippes unter der Telefonnummer 08022 819-0 gerne zur Verfügung.
Für weitere Informationen zur Privatklinik Jägerwinkel besuchen Sie gerne auch unsere Website unter www.jaegerwinkel.de.
Der Jägerwinkel
Privatklinik GmbH
Pesonalsachbearbeiter
Stefan Förstner
Jägerstraße 29
83707 Bad Wiessee
Arbeitgeber
Der Jägerwinkel Privatklinik GmbH
Benefits |
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