Koch oder Stellv. Küchenleiter (w/m/d) in Bad Wiessee

veröffentlicht

Stellenbeschreibung

Die Privatklinik Jägerwinkel ist eine renommierte Traditionsklinik am Tegernsee in herrlichster landschaftlicher Umgebung. Unsere Schwerpunkte: Orthopädie, Innere Medizin, Kardiologie und Psychosomatik. Behandelt werden unterschiedliche psychische und psychosomatische Krankheitsbilder wie z. B. Burnout, Belastungsstörungen, depressive Störungsbilder, Angsterkrankungen, chronische Schmerzen sowie Somatisierungsstörungen.


Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum 01.01.2021 einen
Koch oder Stellv. Küchenleiter (w/m/d)


Standort: Der Jägerwinkel Privatklinik GmbH, Jägerstraße 29, 83707 Bad Wiessee

Arbeitsverhältnis: Voll- oder Teilzeit, unbefristet

Eintrittsdatum: 01.01.2021


Ihre Aufgaben

  • Kochen auf gehobenem Niveau
  • Täglich frische Zubereitung von Speisen nach Rezeptur
  • Planung, Zubereitung und kreatives Anrichten der Speisen für unsere Patienten und Gäste
  • Einhaltung der Hygiene- und HACCP-Richtlinien sowie Sicherstellung effizienter Arbeitsabläufe
  • Lebensmittelbestellung, Warenannahme und Zubereitung von Diät- und Sonderkostformen in Vertretung
  • Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenleiter mit regelmäßigem Informationsaustausch sowie Einbringung neuer Ideen

Voraussetzungen

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch (w/m/d), idealerweise mit Zusatzausbildung zum diätisch geschulten Koch (w/m/d)
  • Erste Berufserfahrung, idealerweise in der gehobenen Gastronomie
  • Freude an der Verarbeitung von frischen und hochwertigen Lebensmitteln
  • Flexibilität, Belastbarkeit und gastorientiertes Denken
  • Hohe Dienstleistungsorientierung, Teamfähigkeit und strukturierte Arbeitsweise
  • Gute Deutschkenntnisse
  • Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsdiensten


Unser Angebot

  • Dynamisches, positives und wertschätzendes Umfeld mit verantwortungsvollen und abwechslungsreichen Aufgaben im angenehmen Ambiente unserer Privatklinik
  • Familiäres Arbeitsklima und flache Hierarchien, die ein hohes Maß an Selbständigkeit und Gestaltungsfreiraum bieten
  • Strukturierte und umfangreiche Einarbeitung sowie Unterstützung bei Ihrem Wunsch nach beruflicher Fort- und Weiterbildung
  • Zukunftssicherer Arbeitsplatz mit verlässlichem 4-Wochen-Dienstplan
  • Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge sowie vielfältige Vergünstigungen bei unterschiedlichen Anbietern im Rahmen unseres Corporate Benefits-Programms
  • Möglichkeit zur Nutzung sämtlicher Sport- und Fitnesseinrichtungen unserer Privatklinik
  • Kostenlose Bereitstellung von Kaltgetränken sowie täglich frisches Obst
  • Gesunde und hochwertige Küche zu einem günstigen Mitarbeiterpreis sowie kostenfreie Bereitstellung der Tageszeitung in der Kantine
  • Möglichkeit der vorübergehenden Nutzung eines attraktiven Mitarbeiterappartements (Kostenbeteiligung vorausgesetzt)
  • Sehr attraktive Region in der Nähe des Tegernsees mit sehr guter Anbindung zu München


Sind Sie interessiert?

Wir freuen uns über Ihre vollständige und aussagekräftige Bewerbung (vollständiger und lückenloser Lebenslauf, Nachweise aller Aus-, Fort- und Weiterbildungen, vollständige Arbeitgeberzeugnisse etc.)


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Für Rückfragen steht Ihnen unser Servicemanager und Projektleiter Region Bayern Herr Schlippes unter der Telefonnummer 08022 819-0 gerne zur Verfügung. Für weitere Informationen zur Privatklinik Jägerwinkel besuchen Sie gerne auch unsere Website unter www.jaegerwinkel.de.


Der Jägerwinkel

Privatklinik GmbH

Personalreferentin

Brigitte Paasch

Jägerstraße 29

83707 Bad Wiessee

Mehr zum Job

Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Sonstiges
Vertragsart Festanstellung
Berufliche Praxis mit Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Koch
Arbeitsort Jägerstraße 29, 83707 Bad Wiessee

Arbeitgeber

Der Jägerwinkel Privatklinik GmbH

Kontakt für Bewerbung

Frau Brigitte Paasch

Mehr zum Arbeitgeber

Benefits
Der Jägerwinkel Privatklinik GmbH
Koch oder Stellv. Küchenleiter (w/m/d)