Koch / jung Koch / Partie Chef (m/w/d) in Bad Tölz

Berggasthof Blomberghaus veröffentlicht

Stellenbeschreibung

Der Blomberg als Tölzer Hausberg liegt auf 1203m Höhe. Ein einmaliges Sommer- und Winterparadies in den Bayerischen Voralpen, mit Blick vom Karwendel bis hin zum Wettersteingebirge. Unser Ziel ist es nicht nur, den Aufenthalt unserer Gäste zu einem unvergesslichen Erlebnis zu machen, sondern ihnen dabei auch unsere Liebe zu Bayern in Form von gelebter Tradition näher zu bringen. Ganz nach dem Motto: Raus aus dem Alltag - Rauf auf den Berg!

Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir ab sofort einen Koch (m/w).

Als Koch für unsere Bayerisch- Südtiroler Küche.

Beschäftigungsform als Vollzeit 40 Std./Woche, 5 Tage/Woche das ganze Jahr über! Keine Saisonkraft!

Selbstverständlich wäre aber auch eine Saisonkraft für bis Ende Okt. ~ Ende Nov. kein Problem.

Oder auch in einer geringfügigen Beschäftigung in Teilzeit z.B: 24-32 Stunden/Woche oder als Minijob in 450,-€ ca. 10Std. pro Woche

Zwei freie Tage unter der Woche, sind ganz nach Ihren Ansprüchen frei wählbar oder als feste Tage zu nehmen.

Aktuelles Team in der Küche ist ein Küchenmeister und Chef sowie ein Souschef und ca. ein halbes Dutzend Küchenhilfen.

Aktuell beschäftigt unser Unternehmen 10 Festangestellte und ca. 30 Aushilfen.

Unsere Küche wurde vor 4 Jahren komplett neu Saniert/eingerichtet und erfüllt alle Technischen Ansprüche, sowie Modernste Küchengeräte und Kassen wie Monitoring mit denen es noch mehr Spass macht, und für einen reibungslosen Ablauf sorgen.


Geregelte Arbeitszeit von 9.30-18.00 Uhr und 30min Pause.

Einmal pro Woche individuelle Abendveranstaltungen, Arbeitszeit bis ca. 22.00 Uhr.

Wir führen ein akribisches Stundenkonto.


Übertarifliche Bezahlung, je nach Erfahrung (Nachweis) und Können, zwischen 2.500-3.500 €

Zu dem gibt es ein festes Trinkgeld "Verteilungssystem" mit dem Sie täglich. rechnen können.


Anstellung zum nächsten Zeitpunkt


Aufgabenfeld: u.a.

  • Mise En Place
  • Zubereitung a la carte Speisen, Kalt speisen (Brotzeiten) sowie verschiedene Buffets und Menüs, Salate und Dressing
  • Arbeitseinteilung Personal
  • Wareneinkauf, Angebote vergleichen
  • erstellen der Speisekarte a la carte
  • Kaffee und Kuchen Posten
  • Geschirrspüle





Voraussetzungen

  • Sie sind teamorientiert, gewissenhaft und haben einen Sinn für Sauberkeit und Ordnung.
  • Sie lieben Lebensmittel und den Umgang damit
  • Führerschein Klasse B (Pkw) Voraussetzung.
  • Wir bieten Ihnen einen vielseitigen Arbeitsplatz, mit unterschiedlichen Posten, in einem erfahrenen Team.



Sie möchten unser Team verstärken? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung mit Lebenslauf und Lichtbild.

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Koch / jung Koch / Partie Chef (m/w/d)

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Bewerbungs-Unterlagen

Bitte füge Deinen Lebenslauf und bei Bedarf bis zu 5 weitere Dokumente hinzu, um die Bewerbung abzuschließen.

Unterstützte Dateiformate sind: .pdf, .doc, .docx, .jpg, .png, .odt, .rtf, .txt. Maximale Dateigröße 5 MB.

Berggasthof Blomberghaus Berggasthof Blomberghaus

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Mehr zum Job

Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Festanstellung
Berufliche Praxis mit Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Koch
Arbeitsort Am Blomberg 1, 83646 Bad Tölz

Arbeitgeber

Berggasthof Blomberghaus

Kontakt für Bewerbung

Herr Martin Ginhart
Am Blomberg 1, 83646 Bad Tölz info@blomberghaus.de
Telefon: 08041 6436
Berggasthof Blomberghaus
Koch / jung Koch / Partie Chef (m/w/d)

Blomberg, der macht Spaß!

Freizeitgebiet Blomberg / Bad Tölz mit Sommerrodelbahn, Doppelsesselbahn, Kletterwald, Berggasthof, Biergarten, Panorama, Kunstwanderweg, Trampolins, Alpen-Achterbahn. Auf zum Blomberg. Nur 50km von München!

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