Koch in Teilzeit (m/w) in Wackersberg

Restaurant Ludwig´s veröffentlicht

Stellenbeschreibung

Für unser familiengeführtes Restaurant „Ludwig’s“, im wunderschönen Wackersberg im Herzen Oberbayerns suchen wir ab Februar/März 2019 einen engagierten Koch in Teilzeit (m/w). Sie arbeiten gerne in einem kleinen, motivierten, hilfsbereiten Team und erfreuen sich an der Chance eigene Vorschläge einzubringen und mit uns zusammen Ihre Ideen weiter zu entwickeln. Dann freuen wir uns Sie kennenzulernen!


Wir bieten Ihnen:

 

  • In der Küche sind Sie Ihr eigener Chef und Sie werden eng mit der Restaurantleitung und einer sehr motivierten Allround-Küchenhilfe zusammenarbeiten
  • Hilfsbereite Kollegen und ein einzigartiges Arbeitsumfeld inmitten wunderschöner Natur
  • Die Chance durch hohe Eigeninitiative sehr selbstständig zu arbeiten
  • Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung
  • Sehr flexible Arbeitszeiten



Ihr Aufgabengebiet:


  • Einkauf und sachgerechte Lagerung der Waren und Lebensmittel
  • Erstellung/Änderung des Speiseplans in enger Zusammenarbeit mit der Restaurantleitung
  • Alle Arbeiten, die zur professionellen Herstellung und Zubereitung der Speisen gehören
  • Organisation der Küchenabläufe
  • Trennung und Entsorgung der Küchenabfälle
  • Einhaltung der Hygienevorschriften und der Vorschriften zur Lagerhaltung, Verwendung und Verarbeitung der Lebensmittel
  • Entwicklung neuer Rezepte / Menüvorschläge
  • Planung und Kalkulation in Absprache mit der Restaurantleitung
  • Herstellen Half-Way Verpflegung an Golfturnieren
  • Events (Hochzeiten, Geburtstage, Weihnachtsfeiern, Taufen etc.)



Voraussetzungen

Ihr Profil:


  • Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und haben idealerweise schon Berufserfahrung in der Gastronomie gesammelt
  • Sie begeistern sich für diesen Beruf und weisen fundierte Fach- und Produktkenntnisse auf
  • Sie sind sehr zuverlässig, dienstleistungsorientiert, verantwortungsbewusst

    und flexibel

  • Gute Umgangsformen sind für sie eine Selbstverständlichkeit, Sie zeigen persönliche Initiative, planen und arbeiten gerne selbstständig


Haben wir Ihr Interesse geweckt?


Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung, ausschließlich per E-Mailinkl. Gehaltsvorstellung und einem möglichen Eintrittstermin an: info@restaurant-ludwigs.com

Mehr zum Job

Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Teilzeit
Vertragsart Festanstellung
Berufliche Praxis mit Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Koch
Arbeitsort Straß 124 1/2, 83646 Wackersberg

Arbeitsort auf der Karte

Arbeitgeber

Restaurant Ludwig´s

Restaurant Ludwig´s

Mehr zum Arbeitgeber

Benefits

Kontakt für Bewerbung

Frau Marie-Claire Renz-Berengeno
Straß 124 A, 83646 Wackersberg
info@restaurant-ludwigs.com
Telefon: 08041-8084944
Koch in Teilzeit (m/w)
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