Koch (m/w/d) in Bad Wiessee

TOP-JOB Hotel Terrassenhof GmbH veröffentlicht

Stellenbeschreibung

Wir sind ein traditionsreiches, inhabergeführtes Hotel, mit einzigartiger Lage am Tegernsee in Bad Wiessee. Wir haben unsere ganz eigene Kulinarik kreiert und dabei verbinden wir das Beste aus der Natur mit raffinierten Rezeptideen und feinster Kochkunst. Durch langjährige Erfahrung, beste Zutaten und eine große Portion Leidenschaft erschaffen wir vitale und leichte Genüsse. Das Seepanorama unserer Terrasse, unsere rustikale Stube und vor allem unser Bootshaus sorgen für das richtige Ambiente.


Wir legen besonderen Wert auf die Herkunft unserer Zutaten. Darum pflegen wir regen Kontakt mit heimischen Produzenten und Bauern aus der Umgebung, die uns mit frischesten Lebensmitteln, Fleisch aus artgerechter Haltung und Produkten allerhöchster Qualität versorgen.

Als Koch in unserem Hause sind Sie verantwortlich, dieser Philosophie gerecht zu werden und diese mit Kreativität und Leidenschaft umzusetzen. Unser Haus ist für seine Kulinarik bekannt und wird darum sehr von Firmen und Hochzeitspaaren geschätzt. Wir führen vielfältige Veranstaltungen in und außer Haus durch, was Ihren Arbeitsplatz entsprechend abwechslungsreich macht.

Voraussetzungen

Ihre Aufgaben:

  • Verarbeitung, Zubereitung und Anrichten der Speisen im à la carte sowie Bankett-Geschäft 
  • Professionelle und kreative Verarbeitung der Produkte und Sicherstellung eines schmackhaften, gesunden Speisenangebotes inkl. Fingerfood, Buffets und Menüs 
  • Sicherstellung der Hygienestandards nach HACCP  und erfolgreiche Umsetzung unserer Standards 
  • Erstellen von Speisekarten 
  • Posten-Aufbau „Mise en Place“, eigenverantwortliches Führen der Küchenposten


Sie bringen mit:

  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch 
  • Mehrjährige Erfahrung wünschenswert 
  • Hohe Dienstleistungsbereitschaft „Hands-on-Mentalität“, Teamfähigkeit 
  • Gute Deutschkenntnisse 
  • Hohes Qualitätsbewusstsein sowie gewissenhaftes  und zuverlässiges Arbeiten


Wir bieten:

  • überdurchschnittliche Bezahlung entsprechend Ihrer Erfahrung un Qualifikation
  • Einen sicheren Arbeitsplatz mit unbefristetem Arbeitsverhältnis in einzigartiger Lage, direkt am Tegernsee
  • Betriebliche Altersvorsorge 
  • Mitarbeiterverpflegung
  • Personalwohnungen vorhanden 
  • Kostenfreie Parkplätze 

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Koch (m/w/d)

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Bewerbungs-Unterlagen

Bitte füge Dein Anschreiben, Lebenslauf und bei Bedarf bis zu 4 weitere Dokumente hinzu, um die Bewerbung abzuschließen.

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Hotel Terrassenhof GmbH Hotel Terrassenhof GmbH

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Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Festanstellung
Berufliche Praxis mit Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Koch
Arbeitsort Adrian-Stoop-Straße 50, 83707 Bad Wiessee

Arbeitgeber

Hotel Terrassenhof GmbH

Kontakt für Bewerbung

Frau Lena Bogner
Convention Sales & Direktion
Adrian-Stoop-Straße 50, 83707 Bad Wiessee bogner@terrassenhof.de
Telefon: 08022 863 145 Fax: 08022 863 44 863

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Benefits
Hotel Terrassenhof GmbH
Koch (m/w/d)
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