Jungkoch (m/w/d)

Rottach-Egern
veröffentlicht

Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n

Jungkoch (m/w/d)

Ihre Aufgaben:

  • Fachgerechter Umgang und Lagerung der eingehenden und ausgehenden Lebensmitteln
  • Eigenständiges Planen und Berechnen von zu bestellender Ware
  • Einarbeitung von neuen Kollegen und Auszubildenden in den täglichen Arbeitsablauf
  • Effektiver Einsatz von Energie
  • Mitgestaltung der Karten und Menüplanung für à la carte, Tagungen und Bankett
  • Mitverantwortlich für die wöchentliche Erstellung des Speiseplans für die Mitarbeiter
  • Vermeidung von Überproduktion
  • Organisation des Arbeitsplatzes
  • Kostenbewusstes Arbeiten
  • Mitwirkung und korrektes Arbeiten nach Vorgaben, Rezepten und Anweisungen
  • Mitwirkung bei der Einhaltung der rechtlichen Vorschriften nach dem Lebensmittelgesetz 
  • Mitwirkung beim Führen von Hygienelisten 
  • Sorgfältiger Umgang mit Maschinen und Geräten


Wir bieten folgende Benefits:

WIR SICHERN SIE GUT AB

  • Altersvorsorge
  • Krankenzusatzversicherung
  • Private Unfallversicherung

 

HIER KÖNNEN SIE SPAREN

  • Family & Friends Rabatte in der Bachmair Weissach Welt und bei Partnerhotels/ Privathoteliers 
  • 50 % Mitarbeiterrabatt in den Restaurants der Bachmair Weissach Welt 
  • 50 % Rabatt im Bachmair Weissach Shop 
  • Vergünstigungen im Einkaufsportal Corporate Benefits

 

WIR FÖRDERN UND UNTERSTÜTZEN SIE

  • Kostenübernahme der betriebsinternen Deutschkurse 
  • Individuelle Weiterbildungsförderung 
  • Mitarbeiterhaus 
  • Kinderbetreuung

Voraussetzungen

Sie verfügen über:

  • eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
  • mehrjährige Erfahrung im à-la-carte- und Bankett-Geschäft von Vorteil
  • gute Deutschkenntnisse
  • umfangreiche Kenntnisse im Bereich HACCP
  • selbstständige Arbeitsweise
  • hoher eigener Qualitätsanspruch
  • Flexibilität
  • herausragendes Engagement, Dienstleistungsbereitschaft und großes Interesse an einer teamorientierten Arbeitsweise

 

Kontakt

Haben wir Ihr Interesse geweckt und möchten Sie mit uns „Glücksmomente“ erschaffen?

Dann freuen wir uns über die Zusendung Ihrer aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen. Bitte senden Sie Ihre Bewerbung per E-Mai an karriere@bachmair-weissach.com 

 

Falls Sie Fragen haben stehen wir Ihnen auch gerne vorab telefonisch zur Verfügung!

 

Spa & Resort Bachmair Weissach

Wiesseer Straße 1

83700 Rottach-Egern

+49 (0)8022 - 278 552

+49 (0)8022 - 278 399 (Fax)

www.team-tegernsee.bachmair-weissach.com

Mehr zum Job

Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Festanstellung
Berufliche Praxis mit Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Koch
Arbeitsort Wallberg 2, 83700 Rottach-Egern

Arbeitgeber

Berghotel Altes Wallberghaus GmbH

Kontakt für Bewerbung

Frau Elisabeth Lang
Berghotel Altes Wallberghaus GmbH