Demichef de Partie (m/w/d) für unser Restaurant Gardone
Neben einer Vielzahl an landestypischen Speisen, wie Pasta, Salate und Antipasti sowie vegetarische Gerichte und Desserts, ist die Pizza aus dem Holzofen das Herzstück der Küche. Für unser italienisches Restaurant Gardone suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Demichef de Partie (m/w/d).
Deine Aufgaben
fachgerechter Umgang und Lagerung der eingehenden und ausgehenden Lebensmittel auf allen Posten der Küche
Planen und Berechnen von zu bestellender Ware in Zusammenarbeit mit Ihrem Vorgesetzten
effektiver Einsatz von Energie
Mitgestaltung der Karten und Menüplanung für à la carte
Organisation des Arbeitsplatzes
Kontrolle der Posten und der Kühlhäuser
Mitarbeit bei der Inventur
Deine Voraussetzungen
abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
bereits Erfahrung in der gehobenen Hotellerie und -gastronomie wünschenswert
selbständige und qualitativ hochwertige Arbeitsweise
hoher eigener Qualitätsanspruch
herausragendes Engagement, Dienstleistungsbereitschaft und großes Interesse an einer teamorientierten Arbeitsweise
gute Deutschkenntnisse
Deine Vorteile
als ein Teil von #teamtegernsee
flache Hierarchien und Du-Kultur
individuelle, persönliche und berufliche Weiterbildung
private Krankenzusatzversicherung (Übernahme von Zahnreinigung, Vorsorgeuntersuchungen, Reiseschutzimpfung, …)
Nutzung des Mizu Onsen Spas und des Fitnessbereichs von unserem Hotel Bussi Baby
Mitarbeiterwohnung
spezielle Mitarbeiterraten für Übernachtungen und weitere Leistungen
… viele weitere Mitarbeiter-Vorteile findest du unter: https://team-tegernsee.bachmair-weissach.com/mitarbeiter-benefits/
Möchtest du mit uns für unsere Gäste „Glücksmomente“ erschaffen?
Dann freuen wir uns über die Zusendung deiner aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen!
Bitte sende uns deine Bewerbung per E-Mail an karriere@bachmair-weissach.com
Tegernsee Phantastisch
Wiesseer Straße 1
83700 Rottach-Egern
+49 (0)8022 - 278 555
+49 (0)8022 - 278 399 (Fax)
www.team-tegernsee.bachmair-weissach.com
*nach Ende der Probezeit
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Demichef de Partie (m/w/d) für unser Restaurant Gardone
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Arbeitgeber
Tegernsee Phantastisch
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HR
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| Benefits |
|---|
Mehr zum Job
| Gehaltsinformation | zusätzlich Prepaid Kreditkarte mit bis zu 720 € im Jahr* |
|---|---|
| Beschäftigungsart | Festanstellung |
| Arbeitszeit | Vollzeit, Teilzeit |
| Qualifikation | Mit Berufserfahrung (1 bis 3 Jahre), Mit Berufserfahrung (mehr als 3 Jahre) |
| Keywords | Koch (m/w/d), Beikoch (m/w/d), Entremetier (m/w/d), Gardemanger (m/w/d), Poissonnier (m/w/d), Saucier (m/w/d), Großküchenkoch (m/w/d), Helfer in der Küche (m/w/d) |
| Arbeitsort |
WIESSEER STRASSE 1,
83700
WEISSACH
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