Auszubildender Milchwirtschaftlicher Laborant (m/w/d) Schongau Start 2025

Die Qualität macht‘s – doch nicht ohne dich

Da wir bei unserem Käse Qualität ganz groß schreiben, ist die tägliche Probenentnahme aus dem laufenden Produktionsprozess eine der wichtigsten Aufgaben

Als angehender Milchwirtschaftlicher Laborant/ angehende Milchwirtschaftliche Laborantin stellst du täglich mit deinem Team sicher, dass nur einwandfreier Käse vom Hof rollt.

Dafür analysierst du Inhaltsstoffe wie Eiweiß, Fett und Trockenmasse und schaust, dass sich keine ungewollten Bakterien in unsere Produkte verirren.

Die verschiedenen Analyseverfahren führst du nach und nach selbstständig aus.

Bei deiner überbetrieblichen Ausbildung und Berufsschule in Triesdorf erlernst du im Blockunterricht außerdem das Fachwissen für alle weiteren Milchprodukte

Start: 1. September 2025

Dauer: 3 Jahre

Berufsschule: Landesanstalt für Landwirtschaft in Triesdorf (Blockunterricht)

Hochland Standort: Schongau

Mittlere Reife oder guter Mittelschulabschluss

Spaß an Chemie, Biologie und Physik

Sorgfalt und Genauigkeit

Verantwortungs-und Hygienebewusstsein

Teamplayerqualitäten und Einsatzfreude

Nach deiner Ausbildung bist du ein wertvolles Mitglied unseres Labors und kannst dich zum/zur Techniker/-in für Milchwirtschaft und Molkereiwesen, Milchwirtschaftliche/r Labormeister/in oder Molkereimeister/-in weiterqualifizieren

FAMILIÄRES, FREUND­SCHAFT­LICHES KLIMA

INTENSIVE BETREUUNG UND EIGEN­VERANTWORTLICHES ARBEITEN

FLEXIBLE ARBEITS­ZEIT­MODELLE UND GUTE WORK-LIFE-BALANCE

HOCHWERTIGE BETRIEBSGASTRONOMIE

ATTRAKTIVE VER­GÜ­TUNG SOZIAL- UND ZU­SATZ­LEI­STU­NGEN

ÜBERNAHME­GARANTIE