Auszubildende Koch/Köchin (m/w/d) in Garmisch-Partenkirchen

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Stellenbeschreibung

Das Mercure Hotel Garmisch-Partenkirchen ist ein 4-Sterne-Hotel und befindet sich im Ortszentrum Partenkirchen unweit der bekannten Ludwigstraße und am Fuße der Zugspitze. Die 112 Zimmer und 5 Suiten sind im bayerischen und modern-eleganten Stil eingerichtet. Das Hotel verfügt über Konferenzräume für bis zu 200 Personen inklusive eines Rhetorikstudios sowie dem Restaurant „Alt Partenkirchen“. Eine Hotelbar mit Stüberl und einem großzügigen bayerischen Biergarten runden das Angebot ab. Der Freizeitbereich ist mit einem Pool, Sauna und Dampfbad und einem Fitnessraum ausgestattet.

Die HR Group ist eine der am schnellsten wachsenden Hotelbetreibergesellschaften im deutschsprachigen Raum. Zum Portfolio des eigentümergeführten Unternehmens gehören aktuell 34 messe- und flughafennahe Businesshotels, zentral gelegene Stadthotels, sowie Hotels und Resorts in beliebten Ferienregionen.

Im Rahmen der Wachstumsstrategie kooperiert die HR Group mit starken Partnern wie AccorHotels, Wyndham Hotels & Resorts, Dorint Hotels & Resorts, Lindner Hotels & Resorts und Deutsche Hospitality.

Mit über 9.500 Zimmern ist die HR Group eine der führenden Hotelbetreibergesellschaften Deutschlands.

Innovationsbereitschaft, umfassende Marktkenntnisse sowie gegenseitiger Respekt und Vertrauen sind zentrale Bestandteile unseres Erfolgs.


Ideal für Multitalente!   

Du liebst es andere mit deinen Kochkünsten zu verzaubern und das Zubereiten von Speisen macht dir unglaublich viel Spaß? Wenn dir das Arbeiten im Team, Organisationstalent und der Wille zu persönlichen Höchstleistung im Blut liegt bieten wir dir eine abwechslungsreiche Ausbildung, die die fördert und fordert.


Auszubildende Koch/Köchin (m/w/d)


Als Koch/Köchin ist das kulinarische Angebot im ganzen Hotel dein Revier. Während der Ausbildung lernst du sowohl Gäste im Restaurant, als auch Veranstaltungen mit einer großen Personenzahl kreativ, innovativ und verantwortungsvoll zu bekochen. Bei uns findest die die perfekte Basis für deine Zukunft als Profi auf deinem Gebiet.


Voraussetzungen

Deine Talente:

  • du bist ein Organisationstalent und interessierst dich für neue Rezepte und gesunde Ernährung
  • du bist eine teamorientierte, engagierte und zuverlässige Persönlichkeit, die auch mit anpacken kann.
  • auch stressige Situationen schrecken dich nicht ab, sondern motivieren dich zu Höchstleistungen
  • du bist kreativ und hast Lust deine Ideen in der Küche umzusetzen
  • du hast ein freundliches, offenes Naturell und gute Deutschkenntnisse
  • neben einem guten Schulabschluss, weist du gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild vor.


Was du bei uns lernst:

  • du durchläufst die verschiedenen Küchenposten, von Frühstück, über Saucier bis hin zum Garde Manager und lernst das Zusammenspiel der verschiedenen Posten kennen.
  • du lernst die Grundlagen des Kochberufs kennen und wirst zum Allrounder auf allen Posten ausgebildet
  • du lernst nicht nur verschiedene Speisen zuzubereiten, sondern auch Warenwirtschaft, den Umgang mit dem Gast und Küchenhygiene bis hin zur Inventur kennen.


Und das kannst DU von uns erwarten:

  • anspruchsvolle und vielseitige Aufgaben und Projekte mit Raum für eigene Ideen
  • eine tarifliche Ausbildungsvergütung mit Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • kostenfreie Parkplätze direkt am Hotel, damit Du entspannt & stressfrei zur Arbeit kommst
  • Übernahmemöglichkeit nach der Ausbildung und Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb des Hotels und in unserem nationalen und internationalen Netzwerk   
  • regelmäßig stattfindende Azubimeetings und Trainings
  • einen eigenen Ansprechpartner für die Ausbildung im Haus und regelmäßige Feedbackgespräche
  • Befristete Unterbringung (max. 3 Monate) in unseren Hotel
  • Netzwerk an Kollegen/-innen, die bei der Wohnungssuche unterstützen
  • Mitarbeiterverpflegung mit Essen & Getränken
  • Individuelle Fortbildungsmöglichkeiten an der Académie Accor.
  • Family & Friends Raten - damit Du oder Deine Freunde & Familie in allen über 4100 Accor Hotels weltweit zu vergünstigten Konditionen übernachten können

   


Dein Herz schlägt bereits heute vor Freude schneller, wenn du daran denkst, dass sich Deine Gäste aus aller Welt mit einem Lächeln an Dich erinnern, da deine Küche sie begeistert hast? Dann werde Teil unseres Teams und bewerbe Dich. Wir freuen uns auf deine Unterlagen und darauf Dich persönlich kennenzulernen!

 

Herzliche Grüße 

Eva Binder

General Manager


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Auszubildende Koch/Köchin (m/w/d)

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Bewerbungs-Unterlagen

Bitte füge Dein Anschreiben, Lebenslauf und bei Bedarf bis zu 4 weitere Dokumente hinzu, um die Bewerbung abzuschließen.

Unterstützte Dateiformate sind: .pdf, .doc, .docx, .jpg, .jpeg, .png, .odt, .rtf, .txt. Maximale Dateigröße 5 MB.

Mercure Hotel Garmisch-Partenkirchen

Mercure Hotel Garmisch-Partenkirchen

Mehr zum Job

Anzeigenart Ausbildungsplatz, Lehrstelle
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Festanstellung
Berufliche Praxis mit Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Koch
Arbeitsort Mittenwalder Str. 2, 82467 Garmisch-Partenkirchen

Arbeitgeber

Mercure Hotel Garmisch-Partenkirchen

Kontakt für Bewerbung

Frau Eva Binder

Mehr zum Arbeitgeber

Benefits
Mercure Hotel Garmisch-Partenkirchen