Konditor/in (m/w/d) in München

Die Conditorei Münchner Freiheit Eisenrieder GmbH besteht seit 1966. Ihren Ursprung im Konditorenhandwerk, aufbauend auf traditionellen Werten, ist sie ein Inbegriff für Qualität und Frische in München geworden.
Wir betreiben in München  zwölf  Conditoreien/Cafes, wie das bekannte Café Münchner Freiheit oder das Café über'm Marienplatz. Im Bereich Catering setzen wir unsere Philosophie von Qualität und Frische in innovative Konzepte um und begeistern unsere Gäste.

Die Konditoren sind das Herz unseres traditionell geführten Betriebs. Konditoren sind schon lange Zeit keine introvertierten Personen mehr, die sich hinter ihren Öfen verkriechen. Denn der Ausbildungsberuf des Konditors ist sehr abwechslungsreich und bietet ein breit  gefächertes  Tätigkeitsgebiet.

Die Ausbildung findet in der zentralen  Backstube statt. Unsere Auszubildenden durchlaufen alle Posten unserer Backstube. Angefangen in der warmen Backstube bei der Herstellung von Teigen und Massen und das backen der Tortenböden weiter geht es in die Kaltebackstube, hier lernt Ihr die Torten und Crems zu verarbeiten, dürft eure eigenen Dekotorten gestalten und eure ganze kreativität bei der Herstellung unserer Pralinen ausleben. Auch einen kurzen abstecher in unsere Produktions- und Cateringsküche macht ihr und lernt wie unsere täglichen Mittagsmenüs hergestellt werden oder auch das Fingerfood für Hochkarätige Veranstaltungen gemacht wird.  Unsere Auszubildenden erhalten sowohl Einblicke in das administrative Aufgabengebiet, als auch die Beteiligung an Veranstaltungen.

Unsere Auszubildenden sind ab dem ersten Ausbildungstag fester Bestandteil unseres Teams. Zudem gehören zur dreijährigen Ausbildungszeit auch der Besuch der Berufsschule. 

Wir bieten unseren Auszubildenden:

- übertarifliche Bezahlung

-die Übernahme der Fahrtkosten und der Lernmittel

-Unterkunft verfübar

und vieles mehr… Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!